La structure des graines. Structure des graines des monocotylédones et des dicotylédones

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La structure des graines. Structure des graines des monocotylédones et des dicotylédones
La structure des graines. Structure des graines des monocotylédones et des dicotylédones
Anonim

Toutes les plantes peuvent être divisées en spores et graines. Les spores comprennent les mousses, les lycopodes, les fougères et les prêles. Leur cycle de vie est divisé en sporophyte et gamétophyte. Le sporophyte se reproduit de manière asexuée en produisant des spores. Le gamétophyte est caractérisé par la reproduction sexuée, dans laquelle la plante forme des gamètes - cellules sexuelles - mâles et femelles. Lorsqu'ils s'unissent, un zygote se forme, à partir duquel un nouvel individu se développe, qui, à son tour, formera déjà des spores. Chez les plantes à graines, tout est plus compliqué, car elles forment des graines à partir d'un zygote.

Qu'est-ce que c'est ?

Une graine est une structure multicellulaire spéciale dont une plante a besoin pour se reproduire. Ils sont étudiés par la science des plantes - la botanique, qui comprend la biologie. La structure des graines peut être complexe et dépend du département et de la classe auxquels appartient la plante.

structure de la graine
structure de la graine

Classification des plantes à graines

Tous sont divisés en deux départements: les gymnospermes et les angiospermes. Le facteur déterminant de la séparation estla structure des graines, à savoir la présence ou l'absence d'une protection supplémentaire en elle.

Gymnospermes

Ce département comprend environ 700 sortes de plantes. Ils sont divisés en quatre classes: les conifères, les ginkgos, les cycas et les gnetos.

Classe Greatoid

Il est représenté par trois familles: résineux, oppressant et velvichie. La dernière famille se compose d'une seule espèce - Velvichia incroyable. La famille des gnetaceae est représentée par environ 40 espèces de gnetum, et les conifères sont représentés par 67 espèces de conifères, ou éphédra, y compris Rough Conifer, Mountain Ephedra et autres.

Ginkgo

Un seul type de plante lui appartient - Ginkgo biloba. Il s'agit d'un organisme relique qui a été préservé depuis la période permienne.

Classe des cycas

Il se compose d'une famille du même nom, qui comprend 90 espèces végétales. Ceux-ci incluent, entre autres, le cycas en forme de peigne, le cycas tombant, le cycas Tuara, etc.

Conifères

C'est la classe la plus nombreuse de gymnospermes. Auparavant, cette classe était divisée en trois ordres, dont les représentants de deux sont aujourd'hui éteints. Aujourd'hui, les conifères sont constitués d'un seul ordre - le pin. Il comprend à son tour sept familles: le pin, l'if, l'araucaria, le cyprès, le podocarpe, le sciadopitis et le capitate.

Département des Angiospermes

Ces plantes sont plus nombreuses que les gymnospermes. C'est le département dominant à notre époque. Elle se divise en deux grandes classes: les monocotylédones et les dicotylédones. Le facteur décisif dans cette division était la structure des graines.plantes.

Monocots

Cette classe est représentée par 60 familles, dont les lys, les oignons et les céréales. Au total, cette classe compte environ 60 000 espèces végétales.

Classe Dicot

Comprend environ 350 familles. Les plus célèbres d'entre elles sont les crucifères, les rosacées, les légumineuses, les astéracées et les solanacées.

Structure des graines de gymnospermes

Considérons les graines de conifères, de ginkgos, de cycas et de gnétoides. Ce sont les premières plantes à avoir développé une graine.

biologie structure de la graine
biologie structure de la graine

Sa structure externe prévoit la présence d'une peau dense. Il peut avoir des excroissances supplémentaires qui contribuent à une meilleure protection et distribution des graines. Par exemple, les graines de pin ont des appendices en forme d'ailes qui les aident à se propager.

Étant donné que les gymnospermes n'ont pas de fruit, leur peau a une structure complexe. Ainsi, chez les cycas et les ginkgos, il se compose de trois couches. Le plus haut s'appelle le sarcotesta. Il est doux et charnu. La couche intermédiaire est la plus dure et protège la graine. Ça s'appelle sclerotesta. La couche interne au moment où la graine mûrit devient membraneuse, on l'appelle endotest. La plupart de ces graines sont propagées par des animaux qui mangent les pâtes sarco savoureuses et charnues sans endommager les pâtes sarco dures. Comme vous pouvez le voir, le tégument des gymnospermes est pratiquement un analogue du fruit des angiospermes.

Il contient le germe et l'endosperme.

Un germe est essentiellement une petite plante. Il a une racine germinale etpousse constituée d'une tige, de folioles (leur nombre peut varier) et d'un bourgeon apical.

L'endosperme est l'élément nutritif nécessaire à la germination des graines.

La structure des graines de monocotylédones

Chez les angiospermes, la structure des graines est légèrement plus compliquée que chez les gymnospermes. De plus, ils sont en outre protégés par le fœtus. Un exemple frappant de plantes monocotylédones est celui des céréales. Par conséquent, considérez la structure de la graine de blé. Comme les graines de gymnospermes, elles sont construites à partir d'une peau, d'un endosperme et d'un embryon composé d'une racine, d'une feuille et d'un rein, mais elles contiennent également un cotylédon (dans ce cas un). Le cotylédon est une feuille épaisse qui, lorsque la graine germe, devient la première feuille. La céréale, y compris le blé, n'est pas une graine, mais un fruit (caryopse), composé d'une graine et d'un péricarpe, qui est étroitement fusionné avec la peau. La majeure partie de l'espace interne de la graine de monocotylédone est occupée par l'endosperme - une combinaison de nutriments (amidon, graisses, protéines, etc.). Le cotylédon sépare l'embryon de l'endosperme.

La structure des graines de tous les monocotylédones ressemble à la structure d'une graine de blé. Mais il y a des exceptions. Par exemple, il n'y a pas d'endosperme dans les graines de pointe de flèche et les composés chimiques nutritifs nécessaires à la germination se trouvent déjà dans l'embryon lui-même. Et dans les oignons et les muguet, l'endosperme est situé autour de l'embryon.

structure des graines de blé
structure des graines de blé

Dipartite

La structure d'une graine de dicotylédone est à bien des égards similaire à celle des monocotylédones. Cependant, ils ont aussi des différences. La principale différence entre la structure des grainesplantes monocotylédones et dicotylédones, est le nombre de cotylédons. Les usines à l'étude en ont maintenant deux. Ils sont situés des deux côtés de l'embryon. La tige, la racine et le bourgeon sont situés entre les cotylédons.

Comme exemple typique, nous pouvons prendre la structure des graines de haricot. C'est un représentant typique de la classe des dicotylédones, appartenant à la famille des légumineuses. La structure des graines de haricot prévoit la présence d'une peau épaisse et brillante qui protège de manière fiable l'embryon. Il y a une cicatrice sur le côté concave de la graine. C'est l'endroit auquel la tige de la graine est attachée, ce qui est nécessaire pour relier l'ovule à la paroi de l'ovaire. A côté se trouve un petit trou - l'entrée des graines. La structure des graines de haricot prévoit également la présence de nutriments dans les cotylédons. Cela se voit dans de nombreuses plantes dicotylédones, de sorte que les graines de beaucoup d'entre elles ne contiennent pas du tout d'endosperme.

Cependant, il existe des plantes dicotylédones dont les embryons reçoivent des composés chimiques organiques pour la germination uniquement à partir de l'endosperme. Ce sont, par exemple, le lilas, le poivron, le tilleul, le pavot. Il existe des plantes dont les graines contiennent des nutriments à la fois dans l'endosperme et dans les cotylédons. Ceci, par exemple, la cendre.

structure de la graine de haricot
structure de la graine de haricot

Protection supplémentaire pour les graines d'angiospermes

C'est un fruit. Il sert à préserver la semence des dommages mécaniques et thermiques. De plus, il est nécessaire d'assurer la distribution des semences sur de longues distances.

Les fruits sont simples et complexes. Les simples sont des fruits uniques, et les complexes sont collectés à partir de plusieurs fruits fusionnés. Complexeles fruits sont aussi appelés apocarpes.

Le fruit des angiospermes est formé à partir de l'ovaire d'une fleur. Les parties restantes de celui-ci se fanent dans la plupart des cas, mais parfois des coquilles supplémentaires peuvent se former à partir d'eux.

structure externe de la graine
structure externe de la graine

Ce qui est formé à partir de l'ovaire s'appelle le péricarpe. Il se compose de trois coquilles: endocarpe, mésocarpe et exocarpe ou épicarpe. La première couche est l'intérieur, la seconde est le milieu et la troisième est l'extérieur. Ces trois couches sont faciles à identifier à l'œil nu. Par exemple, considérons le fruit d'une pêche. Sa peau est l'exocarpe, la pulpe est le mésocarpe et la coque ligneuse, qui protège de manière fiable la seule graine du fruit, est l'endocarpe. Tout est semblable dans une pomme: la peau est l'exocarpe, la pulpe est le mésocarpe et les plaques transparentes entourant les pépins sont l'exocarpe. Fondamentalement, dans tous les fruits, le mésocarpe est représenté par la pulpe, mais il existe des exceptions. Par exemple, dans les agrumes, l'exocarpe est la peau, le mésocarpe est la couche blanche ou jaunâtre entre la peau et la pulpe, et la pulpe est l'endocarpe.

Propagation des graines

Ceci est très important pour les plantes, car elles peuvent ainsi se répandre sur une surface aussi grande que possible. Les graines, en particulier les plantes à fleurs, sont capables de se propager beaucoup plus loin que les spores. C'est l'un des avantages significatifs des plantes à graines par rapport aux plantes à spores.

Il existe quatre principaux types de dispersion des graines:

  • par avion;
  • sur l'eau;
  • utiliser des animaux;
  • avec l'aide de personnes.

Selontype de distribution, les graines et leurs fruits ont diverses adaptations supplémentaires, par exemple, des parachutes de pissenlit pour le vol aérien, des aiguilles de bardane accrochées pour se répandre sur les poils d'animaux, etc. aide des animaux et des personnes.

la structure des graines de monocotylédones et de dicotylédones
la structure des graines de monocotylédones et de dicotylédones

Quel est l'avantage des graines par rapport aux spores ?

Premièrement, cette structure a de grandes chances de germination, car elle contient suffisamment de nutriments sous forme d'endosperme et de peau, avec lesquels la graine peut survivre à des conditions défavorables et germer plus tard.

De plus, ils n'ont pas besoin d'eau pour se propager, comme c'est le cas avec les spores. Ils sont également capables de se propager beaucoup plus loin que les spores, ce qui assure le développement de nouveaux territoires par les gymnospermes et les angiospermes.

Et le troisième avantage est que les graines, contrairement aux spores, sont issues de la reproduction sexuée, ce qui permet de diversifier le génotype des plantes et d'assurer leur meilleure adaptation aux conditions environnementales.

la structure de la graine d'une plante dicotylédone
la structure de la graine d'une plante dicotylédone

Conclusion: tableau

La structure des graines de monocotylédones et de dicotylédones et de gymnospermes

monocots dipartite gymnospermes
un cotylédon deux cotylédons quelques cotylédons (de 2 à 18)
peler,germe, endosperme
il y a des fruits autour de la graine manger des fruits pas de fruits

Maintenant vous savez comment les graines sont arrangées, pourquoi elles sont nécessaires et pourquoi elles sont meilleures que l'argument.

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