La variété des organismes vivants et les caractéristiques de leur structure et de leur vie sont étudiées par la biologie. Les conditions de germination des graines sont considérées par sa branche, appelée botanique, qui comprend une section - la physiologie végétale. Les principales conditions nécessaires à la germination des graines sont la température optimale, l'humidité, l'accès à l'air libre, suffisamment de nutriments pour le développement de l'embryon, ainsi que le régime d'éclairage. Ils seront discutés ci-dessous.
Quelles sont les conditions nécessaires à la germination des graines
La graine est formée à partir du germe de la graine et chez les angiospermes, elle est formée à la suite d'une double fécondation, découverte par S. Navashin en 1861. Sa germination se produit au moment où elle entre dans les conditions environnementales optimales, appelées facteurs abiotiques. L'embryon contenu dans la graine et constitué d'une racine et d'une tige avec des feuilles germinales,commence à pousser, tandis que la peau de la graine éclate et que la racine de la graine apparaît en premier. Il devient plus fort dans le sol et commence à absorber indépendamment les solutions d'eau et de sels minéraux nécessaires au développement ultérieur de l'embryon.
En plus de ces substances, des substances organiques telles que l'amidon, les protéines et les graisses sont nécessaires à la germination et à la croissance des graines. Leur embryon reçoit soit des cotylédons (chez les plantes dicotylédones, par exemple, les pois, les concombres, les tomates, le chou), soit directement de l'endosperme situé dans la graine des plantes monocotylédones (blé, riz, seigle). Ainsi, des facteurs abiotiques favorables et la disponibilité des nutriments sont les conditions nécessaires à la germination des graines.
Mécanismes physiologiques de la germination des graines
Si la tâche suivante vous est confiée: caractériser le rôle des conditions nécessaires à la germination des graines, nous vous conseillons de commencer par mettre en évidence les aspects physiologiques de ces processus, en expliquant scientifiquement les principales conditions nécessaires au développement de l'embryon. Ainsi, la germination est la transition d'une graine d'un état de repos à la suite de la croissance végétative de l'embryon, se terminant par la formation d'un semis à partir de celui-ci.
Les graines de certaines plantes peuvent germer immédiatement ou peu de temps après la maturation. Dans de nombreuses espèces d'arbres, par exemple les gymnospermes - épicéa, pin, cèdre et la plupart des plantes herbacées forestières, les graines ont une longue période de dormance et ne germent qu'après 1 à 2 ans ou plus. Cettel'intervalle de temps est très important. Ainsi, chez les plantes des latitudes tempérées, la germination est précisément stimulée par les basses températures hivernales. Un facteur environnemental tel que l'éclairage n'affecte pas toujours les conditions de germination des graines, car la plupart d'entre elles se développent dans l'obscurité.
Valeur de température optimale
Les conditions les plus importantes pour la germination des graines sont les facteurs abiotiques favorables, parmi lesquels la température remplit l'une des fonctions principales. En agronomie, les plantes sont classées en résistantes au froid et aimant la chaleur. Cette différenciation s'applique également aux semences. Certaines, par exemple, les graines de carottes, de laitue, d'oignons, germent à des températures positives basses, d'autres (citrouilles, tomates, concombres) nécessitent que le sol se réchauffe à une température de +10 - +12 degrés.
Dans la culture maraîchère, une telle méthode pour augmenter la germination des graines en les chauffant est souvent utilisée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des appareils électriques et les graines de plantes de la famille des citrouilles: concombres, courgettes, pastèques, légumineuses (haricots, pois, soja) sont trempées dans de l'eau à une température de 35 à 45 ° C, puis, après refroidissement, elles sont séchées. Réchauffer les graines pendant une à deux semaines avant de les semer dans le sol augmente l'énergie de leur germination, évite un retard de végétation et augmente le rendement.
Le rôle de l'humidité dans la germination des graines
Poursuivant l'étude des conditions nécessaires à la germination des graines, attardons-nous sur l'importance de l'eau. Sa présence dans le sol assure les processus de gonflement du tégument, d'activation de l'hydrolyse de l'amidon. Le processus de germination lui-même commence à partir du momentabsorption par les graines d'un grand volume d'eau, qui va directement à l'embryon. Ses cellules absorbent activement la solution de glucose et commencent à se diviser rapidement, ce qui contribue à la croissance de la racine germinale. Par exemple, les graines de betterave absorbent l'eau 1,2 fois leur masse et le trèfle - 1,5 fois. Dans les jardins familiaux, la méthode de trempage des graines dans l'eau est largement utilisée, permettant la germination de la racine germinale.
Influence de l'oxygène sur le développement des graines
Compte tenu des principales conditions de germination des graines, nous notons la nécessité d'un libre accès à l'air, qui est utilisé pour assurer les processus de respiration intensive des graines humidifiées. En agriculture, le sparging est souvent utilisé: mélange des graines dans l'eau sous l'action de l'oxygène ou de l'air fourni par un compresseur. Les graines à faible énergie de germination (carottes, panais, oignons) bouillonnent le plus souvent.
Qu'est-ce que la technologie EM ?
Si nous nous tournons vers un agraire moderne avec une demande de déterminer les conditions de germination des graines, alors en réponse, en plus de tous les facteurs abiotiques connus, nous entendrons une proposition d'utiliser des préparations microbiologiques, par exemple, telles que "Baikal EM-1", contenant de l'acide lactique, des micro-organismes photosynthétiques et des champignons, tels que la levure. Dans une solution de ce médicament, les graines préparées pour la plantation sont trempées pendant 2-3 heures. Cette technologie stimule les processus de croissance et améliore l'énergie de la germination des graines, ainsi que l'immunité des plantes àravageurs et augmente les rendements.
Scarification des graines
Pour considérer toutes les conditions de germination des graines, il est nécessaire de s'attarder sur une méthode telle que la scarification (endommagement artificiel du tégument à la main). Pour ce faire, utilisez un mélange de graines avec du sable grossier ou de la limaille de métal. À la suite du frottement, le tégument est endommagé. Grâce à cette technique, l'eau nécessaire à la germination des graines parvient plus rapidement à l'embryon.
Enrobage des semences
La présence de suffisamment de nutriments est une condition importante pour la germination des graines, en particulier celles qui sont de petite taille, ce qui signifie un petit apport de leurs propres nutriments. Les graines de tomates, d'oignons, de carottes et de chou sont enrobées, c'est-à-dire qu'elles sont recouvertes d'une couche de substances organiques nutritives qui adhèrent à la graine avec une solution d'amidon - pâte ou molène fraîchement préparée. Avant dragage, les graines sont calibrées, c'est-à-dire qu'elles sont triées, en laissant la forme la plus grande et la plus régulière. Cette méthode, qui affecte les conditions de germination des graines, améliore leur germination et renforce la vigueur de la germination.
Cet article a couvert les principales conditions de germination des graines, à savoir l'humidité, la température optimale, selon le type de plante et sa variété, la présence d'oxygène dans l'air, ainsi que dans le sol, un apport suffisant en nutriments pour le développement de l'embryon et des méthodes modernes améliorant les conditionsgermination des graines.
