La microbiologie joue un rôle énorme dans le développement de l'humanité. La formation de la science a commencé au 5ème-6ème siècle avant JC. e. Même alors, on supposait que de nombreuses maladies étaient causées par des êtres vivants invisibles. Une brève histoire du développement de la microbiologie, qui est décrite dans notre article, nous permettra de découvrir comment la science s'est formée.
Informations générales sur la microbiologie. Sujet et objectifs
La microbiologie est une science qui étudie l'activité vitale et la structure des micro-organismes. Les microbes ne sont pas visibles à l'œil nu. Ils peuvent être d'origine végétale ou animale. La microbiologie est une science fondamentale. Pour étudier les plus petits organismes, des méthodes d'autres matières sont utilisées, telles que la physique, la chimie, la biologie, la cytologie.
Il existe une microbiologie générale et particulière. Le premier étudie la structure et l'activité vitale des micro-organismes à tous les niveaux. Le sujet de l'étude privée est les représentants individuels du micro-monde.
Les progrès de la microbiologie médicale au XIXe siècle ont contribué au développement de l'immunologie, quiest aujourd'hui une science biologique générale. Le développement de la microbiologie s'est déroulé en trois étapes. Au début, il a été découvert qu'il existe des bactéries dans la nature qui ne peuvent pas être vues à l'œil nu. Au deuxième stade de la formation, les espèces ont été différenciées et au troisième stade, l'étude de l'immunité et des maladies infectieuses a commencé.
Problèmes de microbiologie - l'étude des propriétés des bactéries. Les instruments de microscopie sont utilisés pour la recherche. Grâce à cela, la forme, l'emplacement et la structure des bactéries peuvent être vus. Souvent, les scientifiques plantent des micro-organismes chez des animaux sains. Ceci est nécessaire pour reproduire les processus infectieux.
Pasteur Louis
Louis Pasteur est né le 27 décembre 1822 dans l'est de la France. Enfant, il aimait l'art. Au fil du temps, il a commencé à être attiré par les sciences naturelles. Lorsque Louis Pasteur a eu 21 ans, il est allé à Paris pour étudier à l'École supérieure, après quoi il était censé devenir professeur de sciences.
En 1848, Louis Pasteur présente les résultats de ses travaux scientifiques à l'Académie des sciences de Paris. Il a prouvé qu'il existe deux types de cristaux dans l'acide tartrique, qui polarisent différemment la lumière. Ce fut un début brillant pour sa carrière de scientifique.
Pasteur Louis est le fondateur de la microbiologie. Les scientifiques avant le début de son activité supposaient que la levure formait un processus chimique. Cependant, c'est Pasteur Louis qui, après avoir mené une série d'études, a prouvé que la formation d'alcool pendant la fermentation est associée à l'activité vitale des plus petits organismes - la levure. Ildécouvert qu'il existe deux types de ces bactéries. Un type crée de l'alcool, et l'autre crée ce qu'on appelle de l'acide lactique, qui gâte les boissons alcoolisées.
Le scientifique ne s'est pas arrêté là. Après un certain temps, il a découvert que lorsqu'il est chauffé à 60 degrés Celsius, les bactéries indésirables meurent. Il recommanda la technique de chauffage progressif aux vignerons et aux cuisiniers. Cependant, au début, ils étaient négatifs à propos de cette méthode, estimant que cela nuirait à la qualité du produit. Au fil du temps, ils ont réalisé que cette méthode avait vraiment un effet positif sur le processus de fabrication de l'alcool. Aujourd'hui, la méthode de Pasteur Louis est connue sous le nom de pasteurisation. Il est utilisé pour conserver non seulement des boissons alcoolisées, mais également d'autres produits.
Le scientifique a souvent pensé à la formation de moisissures sur les produits. Après une série d'études, il s'est rendu compte que les aliments ne se gâtent que s'ils sont en contact prolongé avec l'air. Cependant, si l'air est chauffé à 60 degrés Celsius, le processus de décomposition s'arrête pendant un certain temps. Les produits ne se gâtent pas et sont élevés dans les Alpes, là où l'air se raréfie. Le scientifique a prouvé que la moisissure se forme à cause des spores présentes dans l'environnement. Moins ils sont dans les airs, plus la nourriture se gâte lentement.
Les études ci-dessus ont apporté le succès au scientifique. On lui a demandé d'étudier une maladie inconnue qui affecte les vers à soie et menace ainsi l'économie. Le scientifique a découvert que la cause de la maladie est une bactérie parasite. Il recommanda de détruire tous les mûriers et d'infectervers. Les fabricants de soie ont tenu compte des conseils des scientifiques. Grâce à cela, l'industrie française de la soie a été restaurée.
La popularité du scientifique a augmenté. En 1867, Napoléon III ordonne que Pasteur soit doté d'un laboratoire bien équipé. C'est là que le scientifique a créé le vaccin contre la rage, grâce auquel il s'est fait connaître dans toute l'Europe. Pasteur est décédé le 28 septembre 1895. Le fondateur de la microbiologie a été enterré avec tous les honneurs de l'État.
Koch Robert
La contribution des scientifiques à la microbiologie a fait beaucoup de découvertes en médecine. Grâce à cela, l'humanité sait comment se débarrasser de nombreuses maladies dangereuses pour la santé. On pense que Koch Robert est un contemporain de Pasteur. Le scientifique est né en décembre 1843. Dès l'enfance, il s'intéresse à la nature. En 1866, il est diplômé de l'université et a obtenu un diplôme de médecine. Après cela, il a travaillé dans plusieurs hôpitaux.
Robert Koch a commencé sa carrière comme bactériologiste. Il s'est concentré sur l'étude de l'anthrax. Koch a étudié le sang d'animaux malades au microscope. Le scientifique y a trouvé une masse de micro-organismes absents chez les représentants sains de la faune. Robert Koch a décidé de les inoculer à des souris. Les sujets testés sont morts un jour plus tard et les mêmes micro-organismes étaient présents dans leur sang. Un scientifique a découvert que l'anthrax est causé par des bactéries pathogènes qui ont la forme d'un bâton.
Après des recherches fructueuses, Robert Koch a commencé à réfléchir à l'étude de la tuberculose. Ce n'est pas un hasard, car en Allemagne (lieu de naissance et de résidence du scientifique) de cette maladieun habitant sur sept est mort. A cette époque, les médecins ne savaient pas encore comment traiter la tuberculose. Ils pensaient que c'était une maladie héréditaire.
Pour ses premières recherches, Koch a utilisé le cadavre d'un jeune ouvrier mort de consomption. Il a examiné tous les organes internes et n'a trouvé aucune bactérie pathogène. Ensuite, le scientifique a décidé de colorer les préparations et de les examiner sur du verre. Une fois, alors qu'il examinait une telle préparation de couleur bleue au microscope, Koch remarqua de petits bâtons entre les tissus des poumons. Il les a instillés dans un cobaye. L'animal est mort quelques semaines plus tard. En 1882, Robert Koch a parlé lors d'une réunion de la Société des médecins des résultats de ses recherches. Plus tard, il a essayé de créer un vaccin contre la tuberculose, qui, malheureusement, n'a pas aidé, mais est toujours utilisé pour diagnostiquer la maladie.
Une brève histoire du développement de la microbiologie à cette époque a suscité l'intérêt de beaucoup. Un vaccin contre la tuberculose a été créé quelques années seulement après la mort de Koch. Cependant, cela n'enlève rien à ses mérites dans l'étude de cette maladie. En 1905, le scientifique a reçu le prix Nobel. Les bactéries de la tuberculose portent le nom du chercheur - la baguette de Koch. Le scientifique est mort en 1910.
Vinogradsky Sergueï Nikolaïevitch
Sergei Nikolaevich Vinogradsky est un bactériologiste bien connu qui a apporté une énorme contribution au développement de la microbiologie. Il est né en 1856 à Kiev. Son père était un riche avocat. Sergei Nikolayevich, après avoir obtenu son diplôme d'un gymnase local, a fait ses études au ConservatoireSaint-Pétersbourg. En 1877, il entre en deuxième année de faculté naturelle. Après avoir obtenu son diplôme en 1881, le scientifique se consacre à l'étude de la microbiologie. En 1885, il part étudier à Strasbourg.
Aujourd'hui, Sergei Nikolaevich Vinogradsky est considéré comme le fondateur de l'écologie des micro-organismes. Il a étudié la communauté microbienne du sol et a divisé tous les micro-organismes qui y vivent en autochtones et allochtones. En 1896, Winogradsky a formulé l'idée de la vie sur Terre comme un système de cycles biogéochimiques interconnectés catalysés par des êtres vivants. Son dernier travail scientifique a été consacré à la taxonomie des bactéries. Le scientifique est mort en 1953.
L'émergence de la microbiologie
Une brève histoire du développement de la microbiologie, décrite dans notre article, nous permettra de découvrir comment l'humanité a commencé la lutte contre les maladies dangereuses. L'homme a rencontré les processus vitaux des bactéries bien avant leur découverte. Les gens fermentaient le lait, utilisaient la fermentation de la pâte et du vin. Dans les écrits d'un médecin de la Grèce antique, des hypothèses ont été émises sur le lien entre les maladies dangereuses et les émanations pathogènes spéciales.
La confirmation a été reçue par Anthony van Leeuwenhoek. En broyant du verre, il a pu créer des lentilles qui grossissaient l'objet étudié plus de 100 fois. Grâce à cela, il a pu voir tous les objets autour de lui.
Il a découvert que les plus petits organismes y vivent. Une histoire complète et brève du développement de la microbiologie a commencé précisément avec les résultats des recherches de Leeuwenhoek. Il n'a pas pu prouver les hypothèses sur les causes des maladies infectieuses, mais la pratiquel'activité des médecins depuis l'antiquité les a confirmés. Les lois hindoues prévoyaient des mesures préventives. On sait que les choses et les habitations des malades étaient soumises à un traitement spécial.
En 1771, un médecin militaire de Moscou a pour la première fois désinfecté les affaires des malades de la peste et vacciné les personnes en contact avec des porteurs de la maladie. Les sujets en microbiologie sont variés. Le plus intéressant est celui qui décrit la création de l'inoculation de la variole. Il a longtemps été utilisé par les Perses, les Turcs et les Chinois. Des bactéries affaiblies ont été introduites dans le corps humain car on croyait que de cette façon la maladie progressait plus facilement.
Edward Jenner (médecin anglais) a remarqué que la plupart des personnes qui n'avaient pas la variole ne sont pas infectées par un contact étroit avec des porteurs de la maladie. Cela a été le plus souvent observé chez les laitières qui ont été infectées lors de la traite des vaches atteintes de cowpox. Les recherches du médecin ont duré 10 ans. En 1796, Jenner a injecté le sang d'une vache malade à un garçon en bonne santé. Quelque temps plus tard, il tenta de lui inoculer la bactérie d'un malade. C'est ainsi qu'a été créé le vaccin, grâce auquel l'humanité s'est débarrassée de la maladie.
Contribution des scientifiques nationaux
Les découvertes en microbiologie, faites par des scientifiques du monde entier, nous permettent de comprendre comment faire face à presque toutes les maladies. Les chercheurs nationaux ont apporté une contribution significative au développement de la science. En 1698, Pierre I rencontre Levenguk. Il lui a montré un microscope et a montré un certain nombre d'objets sous une forme agrandie.
WoLors de la formation de la microbiologie en tant que science, Lev Semenovich Tsenkovsky a publié ses travaux, dans lesquels il a classé les micro-organismes comme organismes végétaux. Il a également utilisé la méthode Pasteur pour supprimer l'anthrax.
Ilya Ilyich Mechnikov a joué un rôle important en microbiologie. Il est considéré comme l'un des fondateurs de la science des bactéries. Le scientifique a créé la théorie de l'immunité. Il a prouvé que de nombreuses cellules du corps peuvent inhiber les bactéries virales. Ses recherches sont devenues la base de l'étude de l'inflammation.
La microbiologie, la virologie et l'immunologie, ainsi que la médecine elle-même, intéressaient presque tout le monde à cette époque. Mechnikov a étudié le corps humain et a essayé de comprendre pourquoi il vieillit. Le scientifique voulait trouver un moyen qui prolongerait la vie. Il croyait que les substances toxiques qui se forment en raison de l'activité vitale des bactéries putréfactives empoisonnent le corps humain. Selon Mechnikov, il est nécessaire de peupler le corps de micro-organismes d'acide lactique qui inhibent les putréfacteurs. Le scientifique croyait que la vie pourrait être considérablement prolongée de cette façon.
Mechnikov a étudié de nombreuses maladies dangereuses telles que le typhus, la tuberculose, le choléra et autres. En 1886, il établit une station bactériologique et une école de microbiologie à Odessa (Ukraine).
Microbiologie technique
La microbiologie technique étudie les bactéries qui sont utilisées dans la création de vitamines, de certains médicaments et de préparations alimentaires. La tâche principale de cette science est l'intensification des processus technologiques dans la production(généralement de la nourriture).
La maîtrise de la microbiologie technique oriente le spécialiste vers la nécessité de respecter scrupuleusement toutes les normes sanitaires sur le lieu de travail. En étudiant cette science, vous pouvez prévenir la détérioration du produit. Le sujet est le plus souvent étudié par les futurs professionnels de l'agroalimentaire.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky
La microbiologie est devenue la base de la création de nombreuses autres sciences. L'histoire de la science a commencé bien avant sa reconnaissance publique. La virologie s'est formée au XIXe siècle. Cette science n'étudie pas toutes les bactéries, mais seulement celles qui sont virales. Dmitry Iosifovich Ivanovsky est considéré comme son fondateur. En 1887, il entreprit des recherches sur les maladies du tabac. Il a trouvé des inclusions cristallines dans les cellules d'une plante malade. Ainsi, il a découvert des agents pathogènes de nature non bactérienne et non protozoaire, appelés plus tard virus.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky a publié plusieurs travaux sur les caractéristiques des processus physiologiques chez les plantes malades et l'effet de l'oxygène sur la fermentation alcoolique de la levure.
Les résultats de ses recherches sur les plantes malades Ivanovsky présenté lors d'une réunion de la Société des naturalistes. Dmitry Iosifovich a également étudié activement la microbiologie des sols.
Littérature éducative
La microbiologie est une science qui ne s'apprend pas en quelques jours. Il joue un rôle important dans le développement de la médecine. Les livres sur la microbiologie vous permettent d'étudier cette science de manière indépendante. Dans notre article, vous pouvez trouveravec les plus populaires.
- "Thermophilic Microorganisms" (2011) est un livre qui décrit l'activité vitale des bactéries qui vivent à des températures élevées. Ils existent à de grandes profondeurs, là où la chaleur provient du magma. Le livre contient des articles de divers scientifiques de toute la Fédération de Russie.
- "Trois vies du grand microbiologiste. Une histoire documentaire sur Sergei Nikolaevich Vinogradsky" est un livre sur le plus grand scientifique, écrit par Georgy Alexandrovich Zavarzin. Il a été écrit selon les journaux de Vinogradsky. Les scientifiques ont défini plusieurs grands domaines de la microbiologie (microbien, sol, chimiosynthèse). Le livre sera extrêmement utile aux futurs médecins et aux personnes simplement curieuses.
- "General Microbiology" de Hans Schlegel est une introduction au monde merveilleux des bactéries. Il convient de noter que Hans Schlegel est un microbiologiste allemand de renommée mondiale qui est toujours en vie. La publication a été mise à jour et enrichie à plusieurs reprises. Il est considéré comme l'un des meilleurs livres sur la microbiologie. Il décrit brièvement la structure, ainsi que le processus d'activité vitale et de reproduction des bactéries. Le livre est facile à lire. Il ne contient aucune information inutile.
- "Les germes sont bons et mauvais. Notre santé et notre survie dans le monde" est un livre contemporain écrit par Jessica Sachs et publié l'année dernière. Avec l'amélioration de l'assainissement et l'avènement des antibiotiques, l'espérance de vie humaine a considérablement augmenté. Le livre est consacré au problème de l'émergence des maladies immunitaires, qui est associé àpréoccupation excessive pour l'assainissement.
- "Look What's Inside You" est un livre de Rob Knight. Il a été publié l'année dernière. Le livre parle de microbes qui vivent dans différentes parties de notre corps. L'auteur affirme que les micro-organismes jouent un rôle plus important que nous ne le pensions auparavant.
La base des dernières technologies
La microbiologie est la base des dernières technologies. Le monde des bactéries n'est pas encore entièrement compris. De nombreux scientifiques ne doutent pas que grâce aux micro-organismes, il est possible de créer des technologies qui n'ont pas d'analogues. La biotechnologie leur servira de base.
Les micro-organismes sont utilisés dans le développement des gisements de charbon et de pétrole. Ce n'est un secret pour personne que les combustibles fossiles s'épuisent déjà, malgré le fait que l'humanité les utilise depuis environ 200 ans. En cas d'épuisement, les scientifiques recommandent d'utiliser des méthodes microbiologiques pour obtenir des alcools à partir de sources renouvelables de matières premières.
La biotechnologie nous permet de faire face à la fois aux problèmes environnementaux et énergétiques. Étonnamment, le traitement microbiologique des déchets organiques permet non seulement de nettoyer l'environnement, mais aussi d'obtenir du biogaz, qui n'est en rien inférieur au gaz naturel. Cette méthode d'obtention de carburant ne nécessite pas de coûts supplémentaires. Il y a déjà suffisamment de matière dans l'environnement pour le recyclage. Par exemple, aux États-Unis seulement, il s'agit d'environ 1,5 million de tonnes. Cependant, à l'heure actuelle, il n'existe aucune méthode réfléchie pour l'élimination des déchets issus de la transformation.
Apporterrésultats
La microbiologie occupe une place importante dans la vie de l'humanité. Grâce à cette science, les médecins apprennent à faire face aux maladies potentiellement mortelles. La microbiologie est également devenue la base de la création de vaccins. Bon nombre des plus grands scientifiques qui ont contribué à cette science sont connus. Certains d'entre eux que vous avez rencontrés dans notre article. De nombreux scientifiques vivant à notre époque pensent que dans le futur, c'est la microbiologie qui permettra de faire face à de nombreux problèmes environnementaux et énergétiques qui pourraient survenir dans un avenir proche.
