Le système digestif des poissons commence dans la bouche avec des dents qui sont utilisées pour capturer des proies ou récolter de la nourriture végétale. La forme de la bouche et la structure des dents peuvent varier considérablement selon le type de nourriture que les poissons mangent habituellement.
La structure du système digestif des poissons: les dents
La plupart des poissons sont des carnivores, se nourrissant de petits invertébrés ou d'autres poissons, et ont de simples dents coniques sur leurs mâchoires ou au moins certains des os de la bouche supérieure et des structures branchiales spéciales juste devant l'œsophage. Ces dernières sont aussi appelées dents de la gorge. La plupart des poissons prédateurs avalent leurs proies entières et leurs dents sont utilisées pour saisir et retenir les proies.
Les poissons ont plusieurs types de dents. Certains, comme les requins et les piranhas, ont des dents tranchantes pour mordre des morceaux de leur proie. Le poisson perroquet a une bouche avec de courtes incisives, des dents qui cassent le corail et de fortes dents de gorge pour écraser la nourriture. Les poissons-chats ont de petites dents racémeuses disposées en rangées sur leurs mâchoires et sont nécessaires pour gratter les plantes. De nombreux poissons n'ont pas de dents du tout dans leurs mâchoires, mais ils ont des dents très fortes dans leur gorge.
Gorge
Le système digestif des poissons comprend également un organe tel que la gorge. Certains poissons collectent les produits planctoniques en les repoussant hors des cavités branchiales à l'aide de nombreuses tiges rigides allongées (branchiospines). La nourriture recueillie sur ces bâtonnets passe dans la gorge où elle est avalée. La plupart des poissons n'ont que des branchiospines courtes pour empêcher les particules de nourriture de s'échapper de la bouche dans la chambre branchiale.
Œsophage et estomac
Après avoir atteint la gorge, la nourriture pénètre dans l'œsophage court, souvent très distendu, un simple tube avec une paroi musculaire menant à l'estomac. Selon le régime alimentaire, cet organe du système digestif des poissons peut varier considérablement d'une espèce à l'autre.
Chez la plupart des poissons prédateurs, l'estomac est un simple tube ou sac droit ou incurvé avec une paroi musclée et une muqueuse glandulaire. La nourriture est principalement digérée et quitte l'estomac sous forme liquide.
Intestins
Les canaux entre l'estomac et les intestins passent dans le tube digestif depuis le foie et le pancréas. Le foie est un grand organe bien défini. Le pancréas peut y être intégré, le traverser ou être divisé en petites parties qui s'étendent le long d'une certaine partie de l'intestin. Connection entrel'estomac et les intestins sont marqués par une valve musculaire, où se trouvent les soi-disant sacs aveugles chez certains poissons, qui remplissent une fonction digestive ou absorbante.
Un tel organe du système digestif des poissons que l'intestin est assez variable en longueur, en fonction de la nutrition. Il est court chez les prédateurs et relativement long et enroulé chez les herbivores. L'intestin est principalement un organe du système digestif des poissons, dont ils ont besoin pour absorber les nutriments dans la circulation sanguine. Plus sa surface intérieure est grande, plus son efficacité d'absorption est élevée, et la valve en spirale qui s'y trouve est un moyen d'augmenter la surface d'absorption.
Le système digestif des poissons passe en douceur dans l'excréteur
Les substances non digérées sont évacuées par l'anus chez la plupart des poissons osseux. Chez les poissons pulmonaires, les requins et quelques autres, le produit final de la digestion passe d'abord par le cloaque, l'ouverture de la cavité commune de l'intestin et les conduits du système génito-urinaire.
Organes impliqués dans le processus digestif
Le foie est présent dans tous les poissons. Le pancréas, qui est un organe exocrine et endocrine, peut être un organe discret du système digestif des poissons, ou peut être situé dans le foie ou le tube digestif. Chez les requins, par exemple, le pancréas est relativement compact et généralement bien développé en un organe séparé. Le système digestif des poissons osseux est légèrement différent. Le pancréas, pour ainsi dire, se dissipe dans le foie avec la formation d'hépatopancréas.
La vésicule biliaire est rudimentaire chez les poissons marins, mais peut être présente chez d'autres, comme les poissons de rivière. Lorsque les aliments traversent le tube digestif, ils se décomposent physiquement et chimiquement et sont finalement digérés. Les aliments dégradés sont absorbés et ce processus se produit principalement à travers la paroi intestinale.
Les aliments non digérés et d'autres substances présentes dans le tube digestif, telles que le mucus, les bactéries, les cellules desquamées, les pigments biliaires et les détritus, sont excrétés sous forme de fèces. Le mouvement périst altique et les contractions locales jouent un rôle important en facilitant le passage des aliments dans les intestins. La contraction locale déplace le contenu intestinal de manière proximale et distale.
Parties du tube digestif des poissons et des amphibiens
Les parties du tube digestif, à l'origine du système digestif des poissons et des amphibiens, sont la bouche et l'œsophage. Les lèvres, la cavité buccale et le pharynx sont considérés comme la partie non caverneuse, tandis que le tractus gastro-intestinal de l'œsophage, les intestins et le rectum du tube digestif sont de nature tubulaire et se distinguent comme la partie tubulaire du tube digestif.
Mécanisme d'alimentation
Dans la plupart des cas, les aliments atteignant la bouche y sont absorbés, agrandissant ses cavités buccale et operculaire. La pression dans les cavités buccale et operculaire et la pression de l'eau autour du poisson sont extrêmement importantes pour l'aspiration et la rétention des proies. Le mécanisme de la nutrition chez les poissons est très complexe. Il existe généralement plusieurs types d'incitations à l'alimentation.
Les facteurs généraux qui influencent la motivation intrinsèque ou les envies de fourrage comprennent la saison, l'heure de la journée, l'intensité lumineuse, l'heure et la nature du dernier repas, la température et tout rythme interne. L'interaction des facteurs visuels, chimiques, gustatifs et latéraux détermine quand, comment et de quoi un poisson se nourrit. Parmi les espèces osseuses, environ 61,5 % sont des omnivores, 12,5 % sont des carnivores et environ 26 % sont des herbivores.
Répartition des espèces avec des habitudes alimentaires différentes
- Les poissons herbivores consomment environ 70 % des algues unicellulaires et filamenteuses et des plantes aquatiques. En plus du matériel végétal, ils consomment également 1 à 10 % d'aliments pour animaux. Une caractéristique de la structure du système digestif des poissons végétariens est un intestin long et tordu en spirale.
- Les poissons carnivores, contrairement aux herbivores, ont un intestin plus court, un intestin droit avec un petit nombre de serpentins. Certains prédateurs se nourrissent de petits organismes et consomment des daphnies et des insectes.
- Les poissons toxiques consomment à la fois de la nourriture végétale et animale. La saleté et le sable se trouvent également dans leur canal alimentaire. La longueur de leurs intestins est intermédiaire entre les intestins des poissons carnivores et herbivores.
Caractéristiques de la digestion des poissons osseux
Quelles sont les caractéristiques du système digestif des poissons osseux ? Comme beaucoup d'autres animaux, le corps d'un poisson est essentiellementun long tube légèrement aplati au milieu et entouré d'une couche de muscles et d'organes auxiliaires. Ce tube a une bouche à une extrémité et un anus ou un cloaque à l'autre. Différentes choses se produisent dans différentes parties du tube, et pour l'étude et la compréhension, les noms de ces parties sont donnés: bouche - pharynx - œsophage - estomac - intestins - rectum.
Cependant, tous les poissons n'ont pas toutes ces parties, certaines espèces osseuses (beaucoup de cyprinidés) n'ont pas d'estomac, que l'on ne trouve que chez relativement peu d'espèces, et souvent sous une forme réduite. La nourriture est introduite dans le corps par la bouche, et les mâchoires d'un poisson osseux sont presque un outil mécanique qui fait fonctionner de nombreux os en douceur et en douceur.
Caractéristiques des poissons cartilagineux
Les poissons cartilagineux, contrairement aux poissons osseux, n'ont pas de vessie natatoire. Par conséquent, pour rester à flot et ne pas couler au fond, ils doivent être en mouvement constant. Le système digestif des poissons cartilagineux a aussi ses différences. La langue est généralement très simple, étant un coussin épais, corné et immobile dans la mâchoire inférieure, qui est souvent ornée de petites dents.
Les Poissons n'ont pas besoin de langue pour manipuler leur nourriture, contrairement aux animaux terrestres. Les dents de la plupart des poissons sont des processus antérieurs de dents vertébrales avec une couche externe d'émail et un noyau interne de dentine. Ils peuvent être à l'avant de la bouche, le long des mâchoires et du pharynx, et sur la langue.
À travers l'œsophage, la nourriture pénètre dans l'estomac, puis dans les intestins, qui se compose de 3 sections - mince, épaisse etrectum. Le pancréas, le foie et la valve spirale sont bien développés. Un représentant frappant des poissons cartilagineux est un requin.
Comme pour tous les animaux, la digestion chez les poissons est associée à la décomposition des aliments consommés en composants plus petits: acides aminés, vitamines, acides gras, etc. Les éléments résultants peuvent ensuite être utilisés pour le développement et la croissance de l'animal.. La décomposition ou la décomposition du matériel ingéré est appelée anabolisme, la création de nouveau matériel est appelée catabolisme, et ces deux éléments constituent ensemble l'ensemble du métabolisme.
