Au cours des dernières décennies, de nombreuses nouvelles informations sur la bile et ses acides ont été obtenues. À cet égard, il est devenu nécessaire de réviser et d'élargir les idées sur leur signification pour la vie du corps humain.
Le rôle des acides biliaires. Informations générales
Le développement rapide et l'amélioration des méthodes de recherche ont permis d'étudier plus en détail les acides biliaires. Par exemple, on comprend maintenant mieux le métabolisme, leur interaction avec les protéines, les lipides, les pigments et leur contenu dans les tissus et les fluides. Des informations confirmées indiquent que les acides biliaires sont d'une grande importance non seulement pour le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. Ces composés sont impliqués dans de nombreux processus dans le corps. Il est également important que, grâce à l'utilisation des dernières méthodes de recherche, il ait été possible de déterminer avec la plus grande précision le comportement des acides biliaires dans le sang, ainsi que leur effet sur le système respiratoire. Entre autres choses, les composés affectent certaines parties du système nerveux central. Leur importance en intracellulaire et externeprocessus membranaires. En effet, les acides biliaires agissent comme des surfactants dans l'environnement interne du corps.
Faits historiques
Ce type de composés chimiques a été découvert par le scientifique Strecker au milieu du 19ème siècle. Il a réussi à découvrir que la bile du bétail a deux acides organiques. Le premier contient du soufre. Le second contient également cette substance, mais a une formule complètement différente. Lors du processus de séparation de ces composés chimiques, de l'acide cholique se forme. À la suite de la transformation du premier composé mentionné ci-dessus, du glycérol est formé. Dans le même temps, un autre acide biliaire forme une substance complètement différente. C'est ce qu'on appelle la taurine. En conséquence, les deux composés originaux ont reçu des noms portant les mêmes noms que les substances produites. C'est ainsi que l'acide tauro- et glycocholique est apparu, respectivement. Cette découverte du scientifique a donné un nouvel élan à l'étude de cette classe de composés chimiques.
Séquestrants des acides biliaires
Ces substances sont un groupe de médicaments qui ont un effet hypolipémiant sur le corps humain. Ces dernières années, ils ont été activement utilisés pour abaisser le taux de cholestérol sanguin. Cela a considérablement réduit le risque de diverses pathologies cardiovasculaires et de maladies coronariennes. À l'heure actuelle, un autre groupe de médicaments plus efficaces est largement utilisé dans la médecine moderne. Ces médicaments hypolipidémiants sont les statines. Ils sont utilisés beaucoup plus souvent en raison de moins d'effets secondaires. Actions. A l'heure actuelle, les séquestrants des acides biliaires sont de moins en moins utilisés. Parfois, ils sont utilisés exclusivement dans le cadre d'un traitement complexe et de soutien.
Détails
La classe des stéroïdes comprend les acides hydroxy monocarbaiques. Ce sont des solides actifs peu solubles dans l'eau. Ces acides résultent du traitement du cholestérol par le foie. Chez les mammifères, ils sont constitués de 24 atomes de carbone. La composition des composés biliaires dominants chez différentes espèces animales est différente. Ces types forment des acides taucholiques et glycoliques dans le corps. Les composés chénodésoxycholiques et choliques appartiennent à la classe des composés primaires. Comment sont-ils formés ? Dans ce processus, la biochimie du foie est importante. Les composés primaires proviennent de la synthèse du cholestérol. Ensuite, le processus de conjugaison a lieu avec la taurine ou la glycine. Ces types d'acides sont ensuite sécrétés dans la bile. Les substances lithocholiques et désoxycholiques font partie des composés secondaires. Ils se forment dans le gros intestin à partir d'acides primaires sous l'influence de bactéries locales. Le taux d'absorption des composés désoxycholiques est beaucoup plus élevé que celui des composés lithocholiques. D'autres acides biliaires secondaires sont présents en très petites quantités. Par exemple, l'acide ursodésoxycholique en fait partie. Si une cholestase chronique survient, ces composés sont alors présents en grande quantité. Le rapport normal de ces substances est de 3:1. Alors qu'avec la cholestase, la teneur en acides biliaires est considérablement dépassée. Les micelles sont des agrégatsà partir de leurs molécules. Ils ne se forment que lorsque la concentration de ces composés dans une solution aqueuse dépasse la limite. En effet, les acides biliaires sont des surfactants.
Caractéristiques du cholestérol
Cette substance est peu soluble dans l'eau. Le taux de solubilité du cholestérol dans la bile dépend du rapport de concentration en lipides, ainsi que de la concentration molaire de lécithine et d'acides. Les micelles mixtes n'apparaissent que lorsque la proportion normale de tous ces éléments est maintenue. Ils contiennent du cholestérol. La précipitation de ses cristaux est effectuée sous la condition de violation de ce rapport. Les fonctions des acides biliaires ne se limitent pas à éliminer le cholestérol du corps. Ils favorisent l'absorption des graisses dans les intestins. Des micelles se forment également au cours de ce processus.
Mouvement de connexion
L'une des principales conditions de formation de la bile est le mouvement actif des acides. Ces composés jouent un rôle important dans le transport des électrolytes et de l'eau dans l'intestin grêle et le gros intestin. Ce sont des poudres solides. Leur point de fusion est assez élevé. Ils ont un goût amer. Les acides biliaires sont peu solubles dans l'eau, alors qu'ils sont bons dans les solutions alcalines et alcooliques. Ces composés sont des dérivés de l'acide cholanique. Tous ces acides se produisent exclusivement dans les hépatocytes de cholestérol.
Influence
Les sels sont les plus importants parmi tous les composés acides. C'esten raison d'un certain nombre de propriétés de ces produits. Par exemple, ils sont plus polaires que les sels biliaires libres, ont une petite limite de concentration micellaire et sont sécrétés plus rapidement. Le foie est le seul organe capable de convertir le cholestérol en acides cholaniques spécifiques. Cela est dû au fait que les enzymes qui participent à la conjugaison sont contenues dans les hépatocytes. La modification de leur activité dépend directement de la composition et du taux de fluctuations des acides biliaires du foie. Le processus de synthèse est régulé par un mécanisme de rétroaction négative. Cela signifie que l'intensité de ce phénomène est en relation avec le courant des acides biliaires secondaires dans le foie. Le taux de leur synthèse dans le corps humain est assez faible - de deux cents à trois cents milligrammes par jour.
Tâches principales
Les acides biliaires ont un large éventail d'utilisations. Dans le corps humain, ils effectuent principalement la synthèse du cholestérol et affectent l'absorption des graisses de l'intestin. De plus, les composés sont impliqués dans la régulation de la sécrétion et de la formation de la bile. Ces substances ont également une forte influence sur le processus de digestion et d'absorption des lipides. Leurs composés sont collectés dans l'intestin grêle. Le processus se produit sous l'influence des monoglycérides et des acides gras libres, qui se trouvent à la surface des dépôts graisseux. Dans ce cas, un film mince se forme, ce qui empêche la connexion de petites gouttes de graisse dans les plus grosses. En conséquence, la tension superficielle est considérablement réduite. Cela mène àformation de solutions micellaires. Ils facilitent à leur tour l'action de la lipase pancréatique. À l'aide d'une réaction grasse, il les décompose en glycérol, qui est ensuite absorbé par la paroi intestinale. Les acides biliaires se combinent avec des acides gras qui ne se dissolvent pas dans l'eau et forment des acides choléiques. Ces composés sont facilement clivés et rapidement absorbés par les villosités de la partie supérieure de l'intestin grêle. Les acides choléiques sont transformés en micelles. Ensuite, ils sont absorbés par les cellules, tout en surmontant facilement leurs membranes.
Les dernières informations de recherche dans ce domaine ont été reçues. Ils prouvent que la relation entre les acides gras et les acides biliaires dans la cellule se décompose. Les premiers sont le résultat final de l'absorption des lipides. Ce dernier - à travers la veine porte pénètre dans le foie et le sang.
