Dans cet article, nous examinerons les propriétés du plasma sanguin. Le sang est d'une grande importance dans les processus métaboliques du corps humain. Il comprend le plasma et les éléments façonnés qui y sont suspendus: les érythrocytes, les plaquettes et les leucocytes, qui occupent environ 40 à 45 %, les éléments qui composent le plasma représentent 55 à 60 %.
Qu'est-ce que le plasma ?
Le plasma sanguin est un liquide avec la même structure visqueuse de couleur jaune clair. Si vous le considérez comme une suspension, vous pouvez détecter les cellules sanguines. Le plasma est généralement clair, mais manger des aliments gras peut le rendre trouble.
Quelles sont les principales propriétés du plasma ? Plus d'informations à ce sujet plus tard.
Composition du plasma et fonctions de ses parties
La majeure partie de la composition du plasma (92 %) est occupée par de l'eau. En outre, il contient des substances telles que des acides aminés, du glucose, des protéines, des enzymes, des minéraux, des hormones, des graisses et des substances similaires aux graisses. La principale protéine est l'albumine. Il a un faible poids moléculaire et occupe plus de 50 % du volume total des protéines.
La composition et les propriétés du plasma intéressent de nombreux étudiants en médecine, etLes informations suivantes leur seront utiles.
Les protéines participent au métabolisme et à la synthèse, régulent la pression oncotique, sont responsables de la sécurité des acides aminés, transportent divers types de substances.
En outre, les globulines de grande masse moléculaire, qui sont produites par les organes du foie et du système immunitaire, sont sécrétées dans le plasma. Il existe des globulines alpha, bêta et gamma.
Fibrinogène - une protéine qui se forme dans le foie, a la propriété de solubilité. En raison de l'influence de la thrombine, il peut perdre ce signe et devenir insoluble, à la suite de quoi un caillot sanguin apparaît là où le vaisseau a été endommagé.
Le plasma sanguin, en plus de ce qui précède, contient des protéines: la prothrombine, la transferrine, l'haptoglobine, le complément, la globuline liant la thyroxine et la protéine C-réactive.
Fonctions du plasma sanguin
Il remplit de nombreuses fonctions, parmi lesquelles se démarquer:
- transport - transfert de produits métaboliques et de cellules sanguines;
- liaison des milieux liquides situés en dehors du système circulatoire;
- contact - assure la communication avec les tissus du corps à l'aide de fluides extravasculaires, ce qui permet au plasma de s'autoréguler.
Propriétés physiques et chimiques du plasma
Le plasma sanguin est riche en plaquettes. Il est utilisé en médecine comme stimulateur de régénération et de cicatrisation des tissus corporels. Les protéines qui composent le plasma assurent la coagulation sanguine, le transport des nutriments.
Merci aussi à euxle fonctionnement de l'hémostase acido-basique se produit, l'état global du sang est maintenu. L'albumine est synthétisée dans le foie. Les cellules et les tissus sont nourris, les substances biliaires sont transportées, ainsi qu'une réserve d'acides aminés. Distinguons les principales propriétés chimiques du plasma:
- Les composants du médicament sont livrés avec des albumines.
- α-globulines activent la production de protéines, d'hormones de transport, d'oligo-éléments, de lipides.
- Les β-globulines transportent les cations d'éléments tels que le fer, le zinc, les phospholipides, les hormones stéroïdes et les stérols biliaires.
- Les G-globulines contiennent des anticorps.
- Le fibrinogène affecte la coagulation du sang.
Les propriétés physiques et chimiques les plus importantes du sang, ainsi que de ses composants (y compris les propriétés du plasma) sont les suivantes:
- pression osmotique et oncotique;
- stabilité de la suspension;
- stabilité colloïdale;
- viscosité et gravité spécifique.
Pression osmotique
La pression osmotique est directement liée à la concentration de molécules de substances dissoutes dans le plasma, la somme des pressions osmotiques des différents ingrédients entrant dans sa composition. Cette pression est une constante homéostatique dure, qui chez une personne en bonne santé est d'environ 7,6 atm. Il réalise la transition du solvant du moins concentré au plus saturé à travers une membrane semi-perméable. Il joue un rôle important dans la dispersion de l'eau entre les cellules et l'environnement interne du corps. Les principales propriétés du plasma seront discutées ci-dessous.
Pression oncotique
La pression oncotique est une pression de type osmotique créée dans une solution colloïdale par des protéines (un autre nom est la pression osmotique colloïdale). Les protéines plasmatiques ayant une faible perméabilité à l'environnement tissulaire à travers les parois capillaires, la pression oncotique qu'elles créent retient l'eau dans le sang. Dans ce cas, la pression osmotique est la même dans le liquide tissulaire et le plasma, et la pression oncotique est beaucoup plus élevée dans le sang. De plus, la concentration réduite de protéines dans le liquide tissulaire est due au fait qu'elles sont éliminées par la lymphe de l'environnement extracellulaire; entre le liquide tissulaire et le sang, il existe une différence de saturation en protéines et de pression oncotique. Étant donné que le plasma contient la plus haute teneur en albumine, la pression oncotique qu'il contient est créée principalement par ce type de protéine. Leur diminution du plasma entraîne une perte d'eau, un œdème tissulaire et leur augmentation entraîne une rétention d'eau dans le sang.
Propriétés de suspension
Les propriétés de suspension du plasma sont étroitement liées à la stabilité colloïdale des protéines dans sa composition, c'est-à-dire à la préservation des éléments cellulaires à l'état de suspension. L'indicateur de ces propriétés sanguines est estimé par la vitesse de sédimentation des érythrocytes (ESR) dans le volume sanguin immobile. On observe la relation suivante: plus il y a d'albumines par rapport aux particules colloïdales moins stables, plus les propriétés de suspension du sang sont élevées. Sile niveau de fibrinogène, de globulines et d'autres protéines instables augmente, la VS augmente et la capacité de suspension diminue.
Stabilité des colloïdes
La stabilité colloïdale du plasma est déterminée par les propriétés d'hydratation des molécules de protéines et la présence à leur surface d'une double couche d'ions qui créent un potentiel phi (surface), qui comprend un potentiel zêta (électrocinétique), situé à la jonction entre la particule colloïdale et le liquide qui l'entoure. Il détermine la possibilité de glissement de particules dans une solution colloïdale. Plus le potentiel zêta est élevé, plus les particules de protéines se repoussent fortement, et sur cette base, la stabilité de la solution colloïdale est déterminée. Sa valeur est bien supérieure pour l'albumine dans le plasma, et sa stabilité est le plus souvent déterminée par ces protéines.
Viscosité
Viscosité du sang - sa capacité à résister à l'écoulement du fluide lors du mouvement des particules à l'aide de la friction interne. Il s'agit, d'une part, de relations complexes entre macromolécules de colloïdes et eau, d'autre part, entre éléments formés et plasma. La viscosité du plasma est supérieure à celle de l'eau. Plus il contient de grandes protéines moléculaires (lipoprotéines, fibrinogène), plus la viscosité plasmatique est forte. En général, cette propriété du sang se reflète dans la résistance vasculaire périphérique totale au flux sanguin, c'est-à-dire qu'elle détermine le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
Gravité spécifique
La gravité spécifique du sang est liée au nombre de globules rouges et à leur teneur en hémoglobine, la structure du plasma. Chez un adulted'une personne d'âge moyen varie de 1 052 à 1 064. En raison de la teneur différente en globules rouges chez les hommes, ce chiffre est plus élevé. De plus, la gravité spécifique augmente en raison de la perte de liquide, de la transpiration abondante pendant le travail physique et de la température élevée de l'air.
Nous avons examiné les propriétés du plasma et du sang.
