Cette bactérie fait partie des microbes très répandus dans la nature. Le bâton de foin a été décrit en 1835. Le micro-organisme a reçu ce nom du fait qu'il a été isolé à l'origine du foin trop mûr. En laboratoire, dans un récipient scellé, le foin était bouilli dans un liquide, puis insisté pendant deux ou trois jours. Après cela, une colonie de Bacillus Subtilis s'est formée. Ainsi commença une étude détaillée de cette bactérie commune.
Étude
En science, il existe un tel terme - "organisme modèle". Lorsque des représentants de la nature sont sélectionnés pour une étude intensive des processus, des propriétés, pour des expériences scientifiques. Un exemple frappant est la chaussure ciliée, qui nous est bien connue grâce aux cours de biologie.
Hay stick est aussi un organisme modèle. Grâce à elle, la formation de spores dans les bacilles a été étudiée en profondeur. C'est un modèle pour comprendre le mécanisme des flagelles chez les bactéries, a joué un rôle dansrecherche en génétique moléculaire.
Les scientifiques ont mené des expériences sur la culture de Bacillus Subtilis dans des conditions proches de l'apesanteur, en étudiant l'évolution des génomes des populations. Et ces micro-organismes sont également utilisés dans les études sur l'influence du rayonnement ultraviolet de l'espace, les capacités d'adaptation des organismes vivants à celui-ci. En utilisant l'exemple des bâtons de foin, ils étudient la possibilité que des bactéries vivent dans les conditions d'autres planètes du système solaire (aujourd'hui, de plus en plus d'attention est portée à Mars).
Fonctionnalités rapides
Les bactéries du bacille du foin ont une forme droite et allongée, des extrémités arrondies émoussées, généralement incolores. Le diamètre moyen est de 0,6 micron et la longueur varie de 3 à 8 microns. Avec ces paramètres, un bâton de foin sous un microscope peut être parfaitement examiné et même photographié à l'aide de technologies modernes. Le bacille est mobile grâce à ses flagelles. Ils poussent à la surface de la cellule, et cela se voit sur les photos.
Habitat
Le bacille du foin est traditionnellement classé comme un microbe du sol. Il se dépose ensuite sur les feuilles des plantes, sur les fruits, les légumes. En même temps, on le retrouve dans les poussières de l'air, dans le milieu aquatique. Et c'est même un segment de la microflore intestinale chez l'animal comme chez l'homme. Il se développe à des températures de +5 à +45 degrés Celsius (de manière optimale - autour de 30).
Bâton de foin. Reproduction
Comme les autres bactéries, elle se reproduit par simple division cellulaire (longitudinale). De nouveaux organismes formés à la suite de telsse divisant en deux, restent souvent reliés entre eux par un fil. Ces connexions sont facilement visibles sur les photographies.
Bacillus subtilis est un microorganisme sporulant. Cela vous permet de survivre en cas de conditions défavorables pour la vie. La sporulation des bacilles commence comme suit: le contenu de la cellule acquiert une structure granuleuse. Certains des grains, plus souvent dans la partie centrale, commencent à pousser, se recouvrent d'une coque dure. Dans le même temps, la coquille de la cellule d'origine est détruite. Le processus final se termine par l'extrusion d'une spore caractéristique dans le milieu extérieur. N'importe laquelle des cellules après division conserve sa capacité à former des spores, dont la plupart sont rondes ou ovales. Ils sont assez résistants aux facteurs externes et à l'augmentation de la température - par exemple, ils peuvent supporter un chauffage supérieur à 100 degrés Celsius. Il est caractéristique qu'une bactérie qui s'est développée à partir d'une spore soit immobile et que la capacité de se déplacer n'apparaisse que dans les générations suivantes du micro-organisme.
Comment les bâtons de foin mangent
Cette bactérie est classée comme saprophyte, elle se nourrit de matière organique morte. Étant hétérotrophe, le bacille du foin ne peut synthétiser les substances nécessaires à sa nutrition à partir de matières inorganiques. Par conséquent, il utilise de la matière organique qui a été produite par d'autres organismes. Elle en extrait le carbone nécessaire aux échanges énergétiques.
En nutrition, la source principale est les polysaccharides d'origine végétale (amidon) et animale (glycogène). Le processus produit des acides aminés,vitamines, diverses enzymes et antibiotiques par synthèse.
Interaction avec d'autres micro-organismes
Ce bacille est capable de supprimer le développement de microbes opportunistes et pathogènes: salmonelles et streptocoques, staphylocoques et autres "ravageurs". Par exemple, de nombreuses générations de prédateurs ont développé le réflexe de manger certains types de plantes. Et cette méthode donne non seulement des vitamines au corps, mais contribue également au fait que les spores de Bacillus Subtilis y parviennent, ce qui peut détruire les variétés pathogènes de la microflore, tout en augmentant l'immunité.
Ce bacille peut aussi servir de nourriture aux protozoaires. Par exemple, le début de la chaîne alimentaire peut ressembler à ceci: un bâton de foin - une chaussure ciliée - un certain type de mollusque - un poisson - un humain.
Pathogénicité
Selon différentes classifications, ce bacille n'est pathogène ni pour l'homme ni pour l'animal. Il est impliqué dans le processus de digestion des aliments, décompose les protéines avec des glucides, combat les agents pathogènes des intestins et de la peau des mammifères. Les chercheurs ont découvert que parmi les bactéries qui se trouvent, par exemple, dans les plaies des personnes, il y a toujours un bacille du foin. Il produit des enzymes qui détruisent les tissus morts, ainsi que des antibiotiques qui inhibent la microflore pathogène, ont un effet doux en tant que médicament anti-allergique. Prouvé par la science: cette bactérie inhibe également le développement d'agents infectieux lors d'interventions chirurgicales.
Mais, cependant, l'effet négatif de ce bacille est également noté:peut provoquer une allergie, exprimée par une éruption cutanée sur le corps; provoque parfois une intoxication alimentaire après avoir mangé des aliments gâtés par l'activité vitale de ce micro-organisme; peut provoquer une grave infection de l'œil humain.
