Les mollusques se sont répandus sur la Terre bien avant que les humains n'y apparaissent. On pense que leurs ancêtres étaient des vers plats. Ceci est encore tracé dans la structure de leur corps. Ils vivent partout - dans l'eau, sur la terre et les plantes, ainsi que dans les pierres et les rochers. Que savons-nous d'eux ? Par exemple, que mangent les mollusques ? Qui a eu l'idée de les manger ? Et peuvent-ils penser ? Cela vaut la peine de lire notre article - et vous apprendrez les faits les plus intéressants de la vie de ces incroyables créatures de la nature.
Coquillages: faits intéressants
Actuellement, plus de deux cent mille espèces de mollusques sont connues. La plupart d'entre eux vivent sur terre et de nombreuses espèces sont sur le point de mourir. Ceci est associé aux activités d'une personne qui extermine sans pitié certains d'entre eux.
Tout le monde sait que la cuisine françaiseconsiste à manger certains types de coquillages, mais peu de gens savent où les Européens ont appris à manger ces animaux. En effet, jusqu'au XVe siècle, l'Europe ne considérait pas ces animaux glissants comme comestibles. La découverte de l'Amérique et la connaissance des coutumes des Indiens ont marqué l'ouverture d'une nouvelle ère dans la cuisine. Les Espagnols ont vu que les Indiens mangeaient avec grand plaisir divers corps mous. Certains d'entre eux ont été cuits sur le feu, d'autres ont été mangés sans traitement préalable. Les Espagnols surpris n'ont pas immédiatement décidé d'essayer un nouveau plat, mais ils ont apprécié son goût littéralement dès le premier instant. C'est d'eux que l'addiction aux coquillages s'est répandue dans tous les pays européens.
Si vous imaginez toutes les créatures au corps mou sans capacités spéciales, alors vous vous trompez beaucoup. Par exemple, les pieuvres sont capables de distinguer et de mémoriser les couleurs et les formes géométriques. Il y a même des cas où ils sont devenus apprivoisés et ont succombé à l'entraînement.
Cours de palourdes
Malgré le fait qu'il existe de nombreux types de mollusques, il existe trois classes de mollusques les plus célèbres:
- Gastropodes.
- Bivalves.
- Céphalopodes.
Ils ont quelques différences, mais dans l'ensemble, ils sont assez similaires. Beaucoup de gens sont préoccupés par la question de savoir ce que mangent les mollusques et comment ils le font. Essayons de répondre à cette question avec autant de détails que possible.
Que mangent les gastéropodes ?
Les gastéropodes sont les plus gros du monde. Ils ont été les premiers à migrer de l'eau vers la terre et y sont maintenant densément répartis. Les gastéropodes comprennent:
- Achatina;
- escargot de raisin;
- trompettiste et autres.
Les scientifiques disent que le plus gros mollusque gastéropode est le guidak, pesant plus d'un kilo et demi. Que mangent les mollusques de cette taille ?
On peut dire que les gastéropodes sont divisés en prédateurs et herbivores. Les prédateurs à corps mou peuvent manger des mollusques plus petits - leur salive contient du poison qui paralyse la victime. Certains prédateurs utilisent de la salive avec une petite quantité d'acide sulfurique pour ramollir la carapace de leur proie et commencer à la digérer.
D'autres espèces de gastéropodes ramassent les restes de plantes mortes ou d'algues sur les pierres, les grattent avec leurs mâchoires et les broient doucement avec une râpe.
Que mangent les bivalves ?
Ces mollusques ont une coquille dense composée de deux ailes. Ils peuvent se déplacer assez rapidement à l'aide d'une patte puissante située dans la partie abdominale du corps de l'animal. Les bivalves comprennent:
- moules;
- huîtres;
- pétoncles et autres.
Que mangent les mollusques vivant dans une coquille de bivalve ? Les scientifiques les appellent "bio-filtres nourrisseurs", ils sont capables de filtrer jusqu'à quatre litres d'eau de mer par heure à travers leur manteau. Les substances organiques nutritives se déposent dans le système digestif du mollusque et l'eau contenant du mucus est éjectée par des siphons. Les mollusques bivalves sont d'excellents auxiliaires de la nature dans le travail de nettoyage des mers et des océans.
Nutrition des céphalopodes
Tous les céphalopodes sont des prédateurs, ils se nourrissent de petits crustacés et de poissons. Beaucoup mangent même des charognes. Les céphalopodes attirent la nourriture avec des tentacules, sur lesquelles se trouvent les papilles gustatives.
La nature est généreuse avec des créatures étonnantes. Et l'un d'eux sont des mollusques, ce sont des animaux extraordinaires qui peuvent exister dans n'importe quel coin de notre planète.
