L'appareil de surface fait partie intégrante de toute cellule et de nombre de ses composants. Il remplit des fonctions vitales. Comment fonctionne la membrane cellulaire, la structure et les fonctions de cette structure - tout sera discuté dans notre article.
Système de membrane cellulaire
Tout le monde sait que la cellule est la plus petite unité structurelle et fonctionnelle du corps, et ses parties principales sont l'appareil de surface, le cytoplasme et les organites. Cependant, sa structure peut être considérée d'une autre manière. Toute cellule est un système de membranes biologiques. Traduit du latin, ce terme signifie "filmer" ou "peler". Ainsi, au-dessus des cellules sont recouvertes d'une membrane plasmique. Mais l'environnement interne de la cellule est divisé en segments séparés utilisant des structures internes similaires. Cette structure fournit la distribution spatiale de divers éléments et processus chimiques.
Structure et fonction des membranes cellulaires
Le modèle existant de la structure des membranes biologiques est appelé fluide-mosaïque. Il est basé sur un doubleune couche de lipides dont les parties hydrophiles sont tournées vers l'extérieur. Ce sont les groupes phosphate de ces substances. Mais les parties hydrophobes des lipides, qui sont des composés d'acides gras, sont tournées à l'intérieur de la bicouche. Le composant suivant des membranes cellulaires sont les protéines. Certains d'entre eux sont superficiels et situés à l'extérieur, d'autres pénètrent la double couche de lipides à différentes profondeurs. Cette structure permet à la cellule de mener à bien des processus complexes de protection, de diffusion, de phago- et de pinocytose.
Complexes cellulaires supramembranaires
Au-dessus de la membrane plasmique se trouvent des complexes qui remplissent des fonctions supplémentaires. Dans les cellules des plantes, des champignons et des bactéries, ils sont représentés par une paroi cellulaire. Mais chez les animaux, une structure similaire est le glycocalyx. Il assure une connexion directe de la cellule avec l'environnement, régulant l'apport sélectif de substances. Les fonctions de la paroi cellulaire sont dues à ses caractéristiques structurelles, qui sont quelque peu différentes de la structure similaire des cellules animales.
Composition de la paroi cellulaire
La structure chimique de la paroi cellulaire dans différents groupes d'organismes est quelque peu différente. Chez les plantes, c'est la plus dense. Cette propriété est assurée par la présence de fibres cellulosiques insolubles regroupées. C'est ce glucide complexe qui confère aux parois des cellules végétales leur rigidité et leur résistance. On peut dire qu'il forme une sorte de cadre. La composition et la fonction de la paroi cellulaire dans différents types de tissus peuvent largementvarier. Par exemple, au fil du temps, les cellules de l'une des variétés de tissu tégumentaire, appelée liège, sont imprégnées d'une substance contenant des graisses, la subérine. Il en résulte la mort du contenu interne et la mise à disposition d'une fonction support. Un processus similaire est également observé dans les cellules du tissu conducteur des plantes, à savoir dans les vaisseaux. Ils deviennent des structures creuses, à la suite desquelles le passage de substances devient possible. Le processus de lignification est dû au fait que les espaces entre les fibres de cellulose sont remplis d'un autre glucide complexe - la lignine. Il augmente considérablement la résistance de l'appareil de surface.
Chez les champignons, la base de la paroi cellulaire est également constituée de polysaccharides. Cependant, ce n'est pas la cellulose qui prédomine, mais la chitine et le glycogène. C'est une caractéristique structurelle qui les rend apparentés aux animaux. Mais la fonction de la paroi cellulaire bactérienne est assurée par une combinaison complexe de glucides et de protéines. On l'appelle peptidoglycane ou muréine. Cette substance n'est caractéristique que des cellules d'organismes procaryotes et remplit des fonctions mécaniques.
Fonctions de la paroi cellulaire
Malgré des différences significatives dans la composition chimique, les parois cellulaires de différents groupes d'organismes ont une spécialisation similaire. Leurs principales fonctions sont de fournir un soutien, une protection et un métabolisme. La paroi cellulaire conserve une forme permanente. Il protège tout le contenu interne des influences mécaniques de l'environnement. Les fonctions de la paroi cellulaire sont également dans la mise en œuvre d'un processus continul'eau entrant dans la cellule avec des nutriments dissous et vice versa.
Perméabilité de la paroi cellulaire
Le processus de métabolisme effectué par la paroi cellulaire est possible grâce à sa perméabilité. Cette propriété se manifeste par la mise en oeuvre de deux procédés inverses. La première est appelée plasmolyse. Elle consiste en une exfoliation de la couche cytoplasmique située directement près de la paroi cellulaire. Cela nécessite certaines conditions. La plasmolyse se produit, par exemple, si une cellule est placée avec une concentration en sel plus élevée que dans son propre cytoplasme. Le processus inverse est appelé déplasmolyse.
Grâce aux pores qui se trouvent dans les parois cellulaires, il y a aussi un échange de substances entre les cellules. Ceci est réalisé directement à l'aide de plasmodesmes. Ces formations sont le moyen de transport des substances. Ils traversent la membrane plasmique et sont des tubes creux reliant les EPS des cellules voisines. C'est dans ces organites que s'effectuent la synthèse et l'accumulation de toutes les substances nécessaires au développement des organismes.
Ainsi, la membrane cellulaire, dont nous avons examiné la structure et les fonctions dans notre article, est caractéristique de tous les organismes. Dans les organismes végétaux et bactériens, ainsi que dans les champignons, une paroi cellulaire est située au-dessus. Il est formé de polysaccharides qui lui confèrent sa force. Les principales fonctions de la paroi cellulaire sont la protection, le support et le transport de substances.
