Mesure du volume. Mesure de volume russe. Ancienne mesure de volume

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Mesure du volume. Mesure de volume russe. Ancienne mesure de volume
Mesure du volume. Mesure de volume russe. Ancienne mesure de volume
Anonim

Dans la langue de la jeunesse d'aujourd'hui, il y a le mot "stopudovo", qui signifie précision totale, confiance et effet maximal. Autrement dit, "cent livres" est la plus grande mesure de volume, si les mots ont un tel poids ? Combien coûte un poud en général, est-ce que quelqu'un qui utilise ce mot sait ?

Une pincée de sel pour deux

Il s'agit d'une ancienne mesure du volume de produits en vrac, égale à quarante livres, en kilogrammes, c'est un peu plus de seize, et plus précisément - 16,38 kg selon les normes actuelles. On pense que le nom vient du latin pondus, qui signifie "poids". Les livres étaient à l'origine mesurées pour le miel, la farine et le sel comme les produits les plus populaires, mais plus tard, cette mesure de volume s'est étendue à tous les produits solides et lourds.

À l'heure actuelle, le terme "pood weight" n'a été conservé que chez les athlètes poids lourds, le poids classique de seize kilogrammes est appelé "pood weight".

mesure de volume
mesure de volume

Dans le même temps, un poud n'était pas considéré comme la plus grande valeur de poids - dix pouds ont été collectés dans une nouvelle mesure de gros: Berkovets, dont le nom vient de l'île de Bjork, avec laquelle les anciens marchands faisaient du commerce. C'étaitle poids d'un baril ordinaire rempli de cire, qui pourrait être chargé sur un navire par un seul ouvrier. Près de 164 kilos d'un seul coup ! En effet, en Russie, chaque seconde était un héros.

Mesures de poids

En plus du poud et des Berkovets, il y avait aussi des mesures russes plus petites du volume de produits:

  • La livre, également appelée hryvnia, se composait de 32 lots ou 96 bobines. Selon nos normes, c'est presque 410 grammes. Cette mesure de poids est l'une des rares à avoir résisté à l'épreuve du temps - en Amérique et dans les pays d'Europe occidentale, elle est toujours utilisée comme principale. En Russie, la hryvnia était à la fois une mesure de poids et une unité monétaire, étant la plus courante chez les marchands.
  • Le lot était égal à trois bobines (12,8 grammes) et était une mesure très courante: une unité de volume en cuisine et en pharmacie.
mesures du volume de liquides
mesures du volume de liquides
  • Zolotnik (zlatnik) était à l'origine le nom d'une pièce d'or pesant 4,26 grammes en termes modernes, il était utilisé par les marchands à la place d'un poids sur la balance, pesant les produits de tous les jours: sucre, thé et sel. En 1899, la bobine a été officiellement classée comme une mesure de volume de poids.
  • La proportion était considérée comme la plus petite mesure de poids dans l'Antiquité - son poids est d'environ 0,044 gramme, elle était utilisée par les pharmaciens. Quatre-vingt-seize actions ont fait une bobine.

Mesurer le volume de liquides

Le principal récipient de mesure pour mesurer les liquides était un seau (12 litres) qui, à partir du Xe siècle, mesurait les boissons alcoolisées (miel, hydromel, kvas, bière et purée), l'eau pour faire de grandesquantités de nourriture lors des fêtes et une variété de baies, plus tard de céréales, de lait et de petits fruits et légumes. Le seau a été divisé en composants plus petits, très pratique pour un usage domestique et le commerce de l'alcool dans les tavernes.

C'était les mesures du "vin" qui comprenaient plus d'une douzaine d'éléments, et il y avait toujours un rapport arithmétique strict et était un multiple de quatre: 1:2:4:8:16.

Le seau était divisé en dix tasses, cent tasses ou deux cents écailles. Dans le même temps, il y avait une valeur de vingt bouteilles de vodka, qui équivalait également à un seau (les boîtes de vodka modernes comprennent également exactement vingt bouteilles, ce qui signifie un seau), qui, à son tour, était divisée en demi et un quart (trois litres). Pendant un certain temps, le "korchaga" était encore utilisé, ce qui équivalait à un seau et demi (selon certaines sources, un seau et trois quarts).

Mesure de volume russe
Mesure de volume russe

La plus grande mesure de volume était considérée comme un baril, qui contenait quarante seaux, il était principalement utilisé pour le commerce de gros avec les étrangers, car la vente au détail de boissons alcoolisées leur était interdite. Il y avait aussi des petits fûts de cinq litres.

De plus, un grand nombre de contenants de mesure "maison" étaient utilisés dans la vie de tous les jours, qui n'étaient pas permanents, mais étaient utilisés assez souvent: une chaudière, une cruche, une vallée, un mar et une boîte, une baignoire, un pot et un pot, une outre (ce volume, très probablement, provenait des pays de l'Est), des mesures de produits laitiers étaient encore activement utilisées: une cruche, une cruche, un seau.

mesureunité volumique
mesureunité volumique

Tous ces conteneurs étaient souvent de taille légèrement différente, ils n'avaient donc pas de proportions exactes.

Comment les spiritueux ont été mesurés

L'âge d'or des "mesures de vin" tombe à l'époque de Pierre le Grand et atteint des dimensions considérables: débits de boissons et tavernes proposent un large choix de boissons à la pression:

  • Un quart équivaut à trois litres, aussi appelé une grande bouteille en verre avec un long col.
  • La bouteille (également appelée la bouteille russe) contenait six cents milligrammes de liquide.
  • La tasse était grande (selon les normes d'aujourd'hui) - 1,23 litre - et contenait exactement dix tasses.
  • Une tasse était égale à 0, 123 litres et était un récipient courant pour les amateurs de "chaud"; dans la vie de tous les jours, il y avait un nom d'argot: Korets (crochet).
  • Une pile - elle était considérée comme une norme acceptable pour une seule consommation d'alcool, son volume était exactement de cent grammes.
  • Shkalik - on l'appelait populairement une "brochette" et équivalait à une demi-tasse - 60 grammes.
  • Damask est passé des Allemands et s'est solidement établi, égal à un dixième de seau ou deux bouteilles (1, 2 litres) et contenait dix tasses. Sur cette base, un demi-damas, égal à une demi-bouteille, était également demandé.
  • Le quart était la plus petite mesure du volume de liquide, contenant seulement 37 grammes et demi.

Toutes ces mesures de volume ont été approuvées par la "Charte du Vin" en 1781 et ont survécu jusqu'à ce jour.

Écrit en lettres yard

Les mesures de longueur et de largeur les plus couramment utilisées étaient les brasses et les archines. Un sazhen était égal à un et demimètres - c'est l'envergure des mains d'une personne moyenne, et arshin - à soixante-douze centimètres (ils disent que cette taille était à l'origine tirée de la taille du souverain de Pierre le Grand, qu'il emportait souvent avec lui), c'est-à-dire que deux archines valent presque une brasse. Ces mesures ont été utilisées pour calculer la hauteur, les petites distances, les dimensions lors de la construction d'objets - c'était pratique et pratique, car le "souverain" était toujours avec lui.

Il y avait aussi un sazhen oblique en cours d'utilisation - c'est la distance entre l'orteil du pied et la main opposée levée au-dessus de la tête: la distance était de moins de deux mètres et demi. Et une autre mesure a rivalisé avec l'arshin - une étape, qui était assimilée à presque la même longueur - 72 centimètres.

Pour mesurer de petits objets

Le coude, selon diverses sources, était égal à 38 ou 47 centimètres, c'est la longueur du bras depuis l'extrémité du majeur jusqu'à l'articulation du coude. Cette taille était idéale pour les marchands de tissus, dont les rouleaux mesuraient jusqu'à 60 coudées de long.

ancienne mesure de volume
ancienne mesure de volume

Le palmier était considéré comme la sixième partie de la coudée et a été utilisé pour calculer de petites surfaces pendant la construction.

Le span a été divisé en plusieurs options:

  • La petite envergure (dans certaines régions, on l'appelait "un quart") était comptée entre le pouce et l'index largement étirés et était égale à 17,78 centimètres.
  • Grande envergure - entre le pouce et l'auriculaire (23 cm).
  • Span avec saut périlleux - la longueur des deux premières articulations de l'index a été ajoutée à la portée habituelle, qui équivalait à près de trente centimètres.
  • Vershok - dansen termes modernes, il est de 4,44 centimètres, ce qui équivaut à un seizième d'arshin. La taille était souvent mesurée en pouces.

Mile - cette mesure était utilisée pour mesurer de longues distances, son deuxième nom est "champ", qui désignait la longueur d'une bande du bord du champ au premier tour de la charrue. Plus tard, ils ont commencé à l'utiliser pour calculer la longueur du chemin, les routes et les distances entre les colonies. À différentes époques, il y avait un nombre différent de brasses dans une verste: avant Pierre le Grand - 500, et depuis le règne d'Alexei - déjà mille.

Mesures pour le calcul des superficies

La dîme (qui était divisée en éléments plus petits) et un sazhen carré ont été utilisés pour tenir compte des terres labourées et semées. Une dîme était égale à 2 400 sazhens carrés (1 093 hectares) et était divisée en une demi-dîme et un quart de dîme. Un sazhen carré se composait de quatre mètres carrés et demi, soit 16 mètres carrés. archines. De plus, un choc a été ajouté à ces méthodes de calcul - c'est un dixième de dîme, de cette façon ils ont compté la quantité de céréales et de foin récoltée en meules (tas).

Devise

L'ancien système monétaire slave a souligné de manière caractéristique l'originalité et l'unicité de la nation russe: quadruple (25 roubles), roubles (le deuxième nom du rouble métallique), altyn (3 kopecks) et cinq- altynny (trois × cinq=15), un sou valant 10 kopecks et un sou (la plus petite monnaie d'échange, équivaut à un sou) - quels noms agréables !

Sous Pierre le Grand, le salaire d'un ouvrier ordinaire variait de cinq à huit kopecks par jour, ce montantétait égal au coût d'un demi-poud de pain - c'est-à-dire huit kilogrammes ! C'est un peu comme pour cette époque.

Proverbes et dictons sur les mesures

La saveur russe se voit clairement dans les proverbes, révélant au monde toutes les subtilités de la psychologie, la sagesse de la vie des Slaves dans des mots simples et accessibles.

"Manger un pood de sel pour deux" - sur le fait qu'il faut passer beaucoup de temps avec une personne pour la connaître sous tous ses angles.

tableau des mesures de volume
tableau des mesures de volume

"Petite bobine, mais chère" - la taille n'a pas d'importance.

"Découvrez à quel point une livre coûte" - ressentez le poids du chagrin et de la souffrance.

"Du pot à deux pouces, et déjà un pointeur" - sur les jeunes qui n'ont pas leur propre expérience de vie, mais essaient d'enseigner aux autres comment vivre.

"Mesure par votre propre arshin" - utilisez votre mesure personnelle, pas celle généralement acceptée, soyez subjectif.

"Sept milles jusqu'à un bon gars n'est pas un détour" - sur le fait qu'un vrai homme peut tout faire et que la distance n'est pas un problème pour lui.

"Sept travées sur le front" - c'est ce qu'ils ont dit à propos des gens sages et lettrés.

La rareté des valeurs mesurées modernes

Le tableau ci-dessous montre les mesures et les volumes des temps modernes, combien toutes les quantités ont été réduites et simplifiées.

Volumes de liquide: litre, verre, cuillère à soupe, cuillère à café
Mesures de longueur: millimètre, centimètre, décimètre, mètre, kilomètre
Mesures de superficie: are, hectare, sq. mètre, carré kilomètre, carré centimètre
Mesures de masse: gramme, kilogramme, centième, tonne
mesures de volumedes produits
mesures de volumedes produits

Le zeste de la langue nationale et la variété des variantes ont disparu, le désir de tout systématiser et de le conduire dans le cadre de "l'âme russe" a vaincu le vol créatif de la grande et puissante langue. Seuls les "coûts du passé" restent - de magnifiques proverbes qui conservent encore leur grandeur perdue.

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