La plupart des plantes de la planète Terre sont vertes. Ce sont des champs sans fin, des prairies, d'immenses forêts. Très souvent, des enfants, vous pouvez entendre la question: "Maman, pourquoi les plantes sont-elles vertes?". Essayons de répondre à cette question du point de vue de la chimie, de la physique et d'un simple profane.
Pourquoi les feuilles des plantes sont-elles vertes ? À peu près complexe
Le feuillage et l'herbe sur notre planète sont jaunes, rouges, mais surtout verts. C'est parce que les plantes colorent de minuscules pigments. Ils sont dans les cellules de chaque brin d'herbe et de feuille. Certains d'entre eux donnent à la plante une couleur rouge, d'autres du jaune et d'autres encore du vert. Le plus commun des pigments est la chlorophylle, la substance qui donne aux plantes leur couleur verte.
Qu'est-ce que la chlorophylle et la photosynthèse ?
Le feuillage et l'herbe sont colorés par un pigment appelé chlorophylle (une substance verte impliquée dans le processus de photosynthèse). En conséquence, des nutriments se forment et de l'oxygène est produit.
Grâce à la lumière du soleil, un processus biochimique complexe se produit, à la suite duquelles substances inorganiques et l'eau obtenues par la plante à partir du sol sont transformées en substances organiques (graisses, glucides, protéines, amidon, sucre). La signification principale de la photosynthèse est que la plante absorbe le dioxyde de carbone et produit de l'oxygène, ce qui est important pour la vie de tous les organismes sur Terre.
Physique et chimie du feu vert
Allons plus loin dans les raisons pour lesquelles les plantes sont vertes.
Les physiciens expliquent les couleurs de tous les objets en fonction de leur capacité à absorber/réfléchir la lumière. Les choses qui nous entourent ont une couleur qui les reflète. Par exemple, si un objet est blanc, alors il reflète toutes les couleurs du spectre. S'il est noir, toutes les nuances sont absorbées par cet objet. La lumière blanche du soleil se compose de sept couleurs que reçoivent tous les organismes vivants, les plantes et les objets inanimés. L'herbe et le feuillage de tous les tons ne reflètent que le vert (ce n'est pas nécessaire pour le processus de photosynthèse) et c'est pourquoi toutes les plantes ont cette teinte. Et le pigment chlorophylle extrait l'énergie pour la croissance et la nutrition du spectre rouge et bleu.
Les scientifiques peuvent expliquer pourquoi la plupart des plantes réfléchissent la lumière verte au lieu de l'absorber. Chacune des couleurs du spectre a une énergie et un nombre de photons (minuscules particules de lumière) spécifiques. Cette énergie est essentielle à la photosynthèse. Le plus grand nombre de photons est contenu dans le rouge, tandis que le bleu a l'énergie la plus utile. Les photons verts ne sont ni énergétiques ni utiles, donc la nature ne les utilise pas.
Du point de vue de la chimie, tout s'explique différemment. Les scientifiques croientque la couleur des objets dépend de la concentration de certains métaux. Par exemple, le sang est rouge parce que l'hémoglobine qu'il contient contient du fer. Presque toute la végétation est verte car le magnésium est présent dans la chlorophylle. La chose la plus intéressante est que cette théorie n'a aucune preuve tangible. Les scientifiques ont essayé de remplacer le magnésium par du zinc, mais malgré cela, les plantes sont restées du même vert.
Pourquoi les feuilles jaunissent-elles en automne ?
Pourquoi l'herbe jaunit-elle en automne, le feuillage sèche et tombe ? Cela est dû au manque de soleil. Au début de l'automne, les jours deviennent plus courts, plus frais et plus sombres. Les plantes sont sensibles à la réduction des heures de clarté. La chlorophylle n'a pas la couleur du soleil, et elle commence à se décomposer, la couleur verte est perdue, se transformant en brun, rouge, jaune, cramoisi.
Pourquoi toutes les plantes ne sont-elles pas vertes ?
Pourquoi dans la nature, en plus du vert, il y a des plantes d'autres couleurs ? Car outre la chlorophylle, les plantes peuvent contenir de nombreux autres pigments. Par exemple:
- L'anthocyanine est un pigment qui absorbe la lumière verte et réfléchit le reste. Les feuilles contenant la substance peuvent être de n'importe quelle couleur sauf le vert.
- Le carotène est un pigment qui reflète la palette jaune et rouge. Les feuilles et les herbes, dans lesquelles la quantité de carotène est beaucoup plus élevée que la chlorophylle, sont rouges ou jaunes.
- La xanthosine est une substance qui absorbe toute la palette de couleurs, à l'exception du jaune. En conséquence, le feuillage contenantxanthosine - jaune.
Maintenant, les adultes et les enfants comprendront pourquoi les plantes sont vertes. Tout le monde comprendra l'importance du processus de photosynthèse, comment les plantes obtiennent des nutriments et poussent, et pourquoi elles jaunissent et se fanent en automne. Explorez le monde, c'est très intéressant !
