L'acide ricinoléique est un dérivé de l'huile de ricin. La substance est largement utilisée dans l'industrie chimique et certaines de ses propriétés sont prometteuses pour la fabrication de nouveaux produits pharmaceutiques. En cosmétologie, l'acide est utilisé comme un additif sûr qui remplit diverses fonctions.
Description
L'acide ricinolique (12-hydroxy-9-cis-octadécénoïque) fait référence aux hydroxyacides gras insaturés organiques de la série aliphatique. La masse volumique de la substance est de 0,945 g/cm3 (à 25°C). C'est un liquide visqueux incolore, insoluble dans l'eau. Son point d'ébullition est de 226 °C (à pression atmosphérique).
Formule chimique: CH3(CH2)5CH (OH) CH 2CH=CH (CH2)7COOH. La molécule ne contient qu'une seule liaison insaturée.
Les triglycérides de l'acide ricinoléique, formés par ses résidus, sont le composant principal de l'huile de ricin (jusqu'à 85 %). Dans la nature, cette substance se forme également dans les plantes à la suite de l'oxydation enzymatique de l'acide oléique.
Ricinoléiqueacide: propriétés
En raison de sa structure, l'acide est chimiquement actif. Il est impliqué dans la pyrolyse, l'hydrolyse, les processus d'obtention de composés macromoléculaires, et peut créer de nouvelles liaisons intercarbonées dans des réactions avec d'autres composants organiques. Avec les métaux alcalins et alcalino-terreux, l'acide forme des sels (ricinoléates). De plus, il possède les propriétés des oléfines - hydrocarbures d'éthylène.
L'acide a l'effet suivant sur le corps des animaux:
- analgésiques;
- anti-inflammatoire;
- bactéricide;
- régénérant;
- immunostimulant.
L'acide ricinoléique peut agir comme un herbicide pour inhiber la croissance des algues bleu-vert.
Recevoir
La substance est obtenue à partir de l'huile de ricin de deux manières principales:
- Résultat d'une hydrolyse alcaline suivie d'une cristallisation dans du méthanol ou de l'acétone à basse température (pour purifier le liquide). Les molécules d'huile sont décomposées en glycérol et en acides gras.
- Distillation fractionnée après hydrolyse.
L'huile de ricin technique est obtenue par pression à froid des graines de la graine de ricin, une plante de la famille des Euphorbiacées. L'acide ricinoléique, dont la formule contient un groupe hydroxyle, permet la déshydratation (déshydratation) de "l'huile de ricin" sans son oxydation, ni purge d'air.
Merci à çaAu cours du processus, l'huile acquiert la capacité de sécher, de former un film et peut être utilisée dans le cadre de substances pour des besoins techniques. Le rendement de l'usine est d'environ 75 %. À l'heure actuelle, des travaux sont en cours dans l'agriculture pour développer des formes de graines de ricin à haute teneur en acide ricinoléique.
Dérivés
L'acide ricinoléique est une matière première pour l'obtention de substances telles que:
- Heptylaldéhyde.
- Acide sébacique, ricinélaïdique, undécylénique, polyricinoléique et azélaïque.
- 2-octanol (alcool caprylique).
- Sels divers, sulfates acides.
Applications industrielles
La substance est utilisée dans les industries suivantes:
- chimique;
- pharmaceutique;
- tannerie;
- fabrication de savon;
- textile;
- impression;
- travail des métaux;
- fibre optique et autres.
Les produits techniques suivants à base d'acide ricinoléique sont utilisés dans la production:
- époxydes (revêtements résistants à l'usure et à la corrosion);
- glycols (pour solvants, plastifiants, antigels, esters, polyuréthanes);
- chlorohydrines (solvants pour l'industrie des peintures et vernis, la fabrication de matériaux polymères);
- lubrifiants (à base d'huile de ricin);
- matériel de peinture (huile de lin, vernis, peintures, émaux);
- matières premières pourfabrication de plastiques hautement durables.
Les sels les plus courants sont utilisés aux fins suivantes:
- Le ricinoléate de sodium, qui est une substance cireuse, est un émulsifiant dans la fabrication du chlorure de vinyle, de l'acétate de vinyle; dispersant et lubrifiant dans l'industrie textile.
- Le ricinoléate de lithium (pâte solide) est un épaississant pour les graisses.
- Ricinoléate de cuivre (substance cireuse) - peintures et vernis, traitement aseptique des cordes, matériaux en bois, textiles.
- Le ricinoléate de magnésium est un additif antistatique pour l'essence.
Médecine et cosmétologie
En plus des qualités ci-dessus, l'acide a les caractéristiques suivantes:
- haut pouvoir de pénétration dans les tissus vivants;
- propriétés émulsifiantes, dissolution des médicaments et leur administration à travers les muqueuses;
- cytotoxicité pour les cellules dégénérées;
- capacité à stimuler les prostaglandines endogènes.
En cas de contact avec les muqueuses, la substance peut initialement provoquer une irritation, mais en cas d'exposition prolongée, elle a un effet anti-inflammatoire. L'acide ricinoléique est utilisé pour réparer l'épithélium endommagé en dermatologie, gynécologie, urologie et ophtalmologie. Selon des études, il peut être utilisé pour la rééducation des patients après un infarctus du myocarde, car il a un effet anti-inflammatoire par rapport à l'endothélium coronaire.
Le ricinoléate de zinc est utilisé comme absorbant d'odeurs. Cette substance est ajoutée aux déodorants, sticks et crèmes pour les pieds. Il a les caractéristiques suivantes:
- n'empêche pas l'évaporation naturelle de l'humidité à travers la peau;
- a un effet bactéricide et antifongique;
- capable de supprimer les odeurs fortes.
En cosmétologie et dans la production de produits chimiques ménagers, l'acide ricinoléique trouve également les applications suivantes:
- fabrication de savon;
- ajout comme émollient aux produits de soin des cheveux et de la peau;
- Introduction à la cosmétique pour stabiliser ses propriétés chimiques.
