Certaines substances que l'on trouve dans n'importe quelle maison sont pleines de nombreuses propriétés utiles et pas toujours bien connues. Par exemple, un soda ordinaire, que toute femme au foyer a. Quelles sont ses propriétés, le bicarbonate de soude se dissout-il dans l'eau, comment peut-il être utilisé ? Ci-dessous, nous répondrons à ces questions.
Informations générales
Soda est le nom commun de tous les sels de sodium de l'acide carbonique. Le nom chimique du bicarbonate de soude est bicarbonate de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium (à ne pas confondre avec le carbonate de sodium - carbonate de sodium de formule Na2CO3). La formule du soda à boire est NaHCO3. C'est une poudre de minuscules cristaux blancs au goût salé.
La soude naturelle est extraite du trona minéral, ainsi que de l'eau de certains lacs. Cependant, les laques de soude, ainsi que le minéral à partir duquel elles sont obtenues, sont peu nombreuses. De nos jours, la majeure partie du bicarbonate de sodium est produite dans des usines. La production artificielle de bicarbonate de soude a commencé en 1861.
Quelques propriétés chimiques de la soude
Malgré les propriétés alcalines de la solution de soude, par exemple, la neutralisation des acides, chimiquement c'est un sel (acidesel de sodium et d'acide carbonique). Il est non explosif, ininflammable dans des conditions normales, non toxique. Dans les solutions acides, la soude se décompose en nouveaux sels acides, en dioxyde de carbone et en eau.
Est-ce que le bicarbonate de soude se dissout dans l'eau
Comme déjà mentionné, la soude ne se dissout pas complètement dans les acides, mais se transforme en d'autres substances. Le bicarbonate de soude se dissout-il dans l'eau ? La réponse est oui, il se dissout bien avec la formation d'autres substances. En général, la soude réagit mieux avec l'eau chaude, elle est légèrement soluble dans l'eau froide. Une solution aqueuse de bicarbonate de sodium a une réaction légèrement alcaline. Le sifflement caractéristique lorsque la soude se dissout est dû à la libération de dioxyde de carbone. La formule de la réaction de la soude avec l'eau: NaHCO3 + H2O ↔ H2CO 3 (H2O + CO2) + NaOH. Autrement dit, lorsqu'il interagit avec l'eau, le bicarbonate de sodium se décompose en hydroxyde de sodium, qui donne de l'alcalinité à l'eau, et en acide carbonique, qui, à son tour, se décompose immédiatement en eau et en dioxyde de carbone.
Ce qui suit est la solubilité du bicarbonate de sodium dans l'eau de différentes températures en pourcentage (conventionnellement pris 1 gramme de soude pour 100 grammes d'eau):
- 6, 9 - 0°C;
- 8, 2 - 10°C;
- 9, 6 - 20°C;
- 10, 4 - 25°C;
- 11, 1 - 30°C;
- 12, 7 - 40°C;
- 16, 4 - 60°C;
- 20, 2 - 80°C;
- 24, 3 - 100°C.
Expériences avec soda
À la maison, vous pouvez mener une série d'expériences éducatives avec du soda, démontrantses propriétés. Ils intéresseront aussi bien les enfants que les adultes qui aiment la chimie. Vous aurez besoin de bicarbonate de soude et d'acide (solution d'acide citrique - 1-2 cuillères à café par verre d'eau ou 9 % de vinaigre de table).
- Remplissez la bouteille au tiers avec de l'acide. Versez du soda dans un ballon, cela peut être fait à l'aide d'un entonnoir. Mettez une boule sur le goulot de la bouteille et commencez à verser du soda dans l'acide. Le ballon se gonflera avec le dioxyde de carbone de la bouteille, formé à la suite de l'interaction de la soude et de l'acide.
- Versez de l'eau chaude dans un récipient en verre, versez-y plus de soda (par exemple, 15 cuillères à soupe par verre) et remuez jusqu'à ce qu'il finisse de se dissoudre. Accrochez n'importe quelle petite chose à un fil, fixez le fil à l'extérieur et plongez l'objet dans la solution préparée. Après environ une journée, l'objet commencera à être recouvert de cristaux de soude.
- Prenez un paquet de soda (ou un peu plus) et de la mousse à raser, mélangez-les soigneusement. Il ne devrait pas être très collant, mais conserver la forme de la masse. À partir de cette "neige artificielle", vous pouvez faire un bonhomme de neige ou toute autre décoration du Nouvel An. Une fois séchée, elle devient friable, donc si les propriétés de la masse doivent être conservées plus longtemps, elle est conservée au réfrigérateur.
L'usage du soda au quotidien
Bien sûr, la principale utilisation du bicarbonate de soude dans le ménage est la cuisine. Le soda éteint avec du vinaigre est utilisé pour la cuisson - la pâte est luxuriante et douce. Il peut également être utilisé pour faire de la limonade maison.
Mais il existe d'autres façons de l'utiliser, commele bicarbonate de sodium a des propriétés désinfectantes et peut éliminer les odeurs désagréables.
- Pour nettoyer et débarrasser le réfrigérateur des bactéries, vous pouvez le laver de l'intérieur avec une solution chaude de soude (une cuillère à soupe par litre d'eau tiède).
- Pour désinfecter la plomberie, de la soude est appliquée à sa surface. Ensuite, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide et rincez à l'eau.
- Il existe une recette pour une pâte à base de soude qui nettoie les objets et les surfaces de la graisse et de la saleté tenace, ainsi que du calcaire. Il faut prendre 50 grammes de savon pour bébé (en barres), 550 millilitres d'eau, une cuillère à soupe et demie de poudre de moutarde et la même quantité de soda. Frottez le savon sur une râpe grossière et versez-y un peu d'eau chaude. Remuer, chauffer et verser progressivement l'eau restante jusqu'à ce que le savon se dissolve. Versez-y du soda. Lorsque la solution a légèrement refroidi, ajoutez de la moutarde en poudre et battez le mélange.
- Pour nettoyer les murs de la moisissure et des champignons, vous devez laver les surfaces affectées avec une solution concentrée de soude. Laissez agir un moment, puis rincez à l'eau claire. Une fois le mur séché et repeint.
- Pour nettoyer la vaisselle en aluminium, vous devez ajouter une cuillère à café de soda à un litre d'eau et verser la vaisselle avec cette solution. Rincer après le nettoyage à l'eau tiède.
- Les zones contaminées de la vaisselle émaillée sont essuyées avec de la poudre de soude sèche à l'aide d'une éponge. Il faut se rappeler que le soda peut laisser de petites rayures sur l'émail.
- L'effet dégraissant de la soude est utilisé lors du lavage de plats gras avec sa solution aqueuse. Il est également capable d'éliminer la plaque de thé.
La soude n'est pas utilisée pour nettoyer les produits en bois, car le bois devient rougeâtre sous son action.
Utiliser du bicarbonate de soude pour guérir
Les propriétés curatives du bicarbonate de soude sont basées sur sa désinfection inhérente et sa neutralisation de l'acide.
Malgré l'utilité du bicarbonate de soude, il doit être utilisé avec prudence. L'utilisation constante de celui-ci à l'intérieur entraîne une perturbation du tractus gastro-intestinal. Le bicarbonate de sodium neutralise les acides, par conséquent, réduit l'acidité du suc gastrique, entraînant des problèmes de digestion et d'absorption des aliments, et toutes les conséquences qui en découlent. Certains utilisent du soda pour perdre du poids, mais dans ce cas, il sera associé à une mauvaise santé. Et l'introduction d'une solution de soude sous forme d'injections est d'autant plus dangereuse pour l'homme et totalement inacceptable.
Recettes pour la médecine à domicile
- Pour les maux de gorge, rincer avec une solution de soude (une cuillère à café pour 250 grammes d'eau tiède). L'inflammation des gencives, de la muqueuse buccale et des maux de dents peut également être soulagée avec ce remède.
- Les furoncles sont traités avec des lotions contenant une solution concentrée de soude, et les cors sont traités avec des bains de soude et d'eau chaude.
- Si une bouillie de soda et d'eau est appliquée à l'endroit piqué par les insectes, les démangeaisons diminueront. L'eau doit être froide, car la question: "Le bicarbonate de soude se dissout-il dans l'eau ?" la réponse a déjà été donnée qu'il se dissout bien dans l'eau chaude et tiède, et le lisier dans ce cas ne fonctionnera pas.
- Pourpour se débarrasser des brûlures d'estomac, mélanger le soda dans de l'eau tiède à raison de 1 cuillère à café par verre. Ils boivent d'un trait. Il n'est pas nécessaire d'en abuser, et s'il existe d'autres antiacides, il vaut mieux les prendre. En tant qu'effet secondaire extrêmement rare, mais survenant, ils décrivent une rupture d'estomac qui s'est produite à la suite d'une forte libération de gaz après la prise de soude (comme mentionné ci-dessus, du dioxyde de carbone est libéré à la suite de l'interaction de la soude avec de l'eau et des acides). Par conséquent, il peut y avoir un rot après avoir pris une solution de soude.
Recettes de beauté
De plus, le bicarbonate de sodium est utilisé à des fins cosmétiques.
- Pour le gommage du visage et le nettoyage des pores de la peau, une petite quantité de soda est ajoutée à la portion habituelle du nettoyant, qui est appliquée sur la peau dans un mouvement circulaire sans frotter. L'agent est immédiatement lavé à l'eau tiède. En conséquence, les cellules mortes de la peau sont exfoliées.
- Pour faire un gommage corporel, il faut mélanger deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec une crème hydratante (lait, lotion). Sur peau humide, appliquer le mélange sur le corps à l'aide d'un gant de toilette. Ce produit adoucit la peau et apaise les irritations dues au rasage.
- La solution de soda peut éliminer les poches et les cernes sous les yeux. Des cotons imbibés sont placés sur les paupières et conservés environ 15 minutes.
- Un masque est utilisé pour l'acné et les boutons: mélangez une cuillère à soupe de farine, une demi-cuillère à café de soda et un peu d'eau pour obtenir une bouillie. Le mélange obtenu est appliqué sur le visage pendant 10 à 20 minutes, puis lavé à l'eau tiède.
- Les cheveux deviendront doux etbrillant si leur shampooing ou revitalisant avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans la bouteille.
Utilisation du bicarbonate de soude dans l'industrie
En plus de l'usage domestique quotidien, la soude est utilisée dans l'industrie chimique, où elle est utilisée pour produire des peintures, du polystyrène, des réactifs, des produits chimiques ménagers, des extincteurs. Dans l'industrie légère, elle est impliquée dans la fabrication de semelles en caoutchouc, de cuir artificiel, ainsi que dans le traitement du cuir naturel, dans la finition des tissus de soie et de coton. En médecine et en pharmacie, la soude est utilisée pour réduire l'acidité du suc gastrique et neutraliser les brûlures d'acide sur la peau.
Dans l'industrie alimentaire, ainsi que dans la cuisine familiale, il est ajouté aux produits de boulangerie et de confiserie, ainsi que dans la fabrication de boissons.
