La respiration est une propriété universelle de toute vie sur Terre. La principale propriété du processus respiratoire est l'absorption d'oxygène, qui interagit avec les composés organiques des tissus vivants pour former de l'eau et du dioxyde de carbone. La respiration des plantes s'accompagne de l'absorption d'eau par l'organisme végétal, et les plantes émettent du dioxyde de carbone dans l'espace environnant.
Lorsqu'elle respire pour libérer de l'énergie, la plante consomme de la matière organique, ce processus est l'inverse de la photosynthèse, lorsque les nutriments s'accumulent dans les tissus végétaux. Pendant la journée, presque toutes les plantes produisent de l'oxygène, cependant, dans leurs cellules, le processus respiratoire se déroule également en parallèle, mais il se déroule de manière moins intensive. La nuit, la respiration des plantes est plus active, contrairement à la photosynthèse qui, sans accès à la lumière, s'arrête.
L'acte de respirer dans les plantes
La cellule végétale et, par conséquent, toute la plante dans son ensemble, existe sous la condition d'un apport continu de substances plastiques et d'énergie. L'acte de respirer, d'un point de vue chimique, consiste en de nombreux maillons dans la chaîne d'oxydoréductionréactions qui se produisent entre les organites cellulaires et s'accompagnent de la décomposition de substances. L'énergie libérée lors du fendage est utilisée pour alimenter la plante.
La respiration externe des plantes est l'échange de gaz entre l'organisme végétal lui-même et l'environnement extérieur à travers les stomates des feuilles ou des lentilles dans les troncs d'arbres. Les organes respiratoires des plantes plus hautement organisées sont les feuilles, les troncs d'arbres, les tiges, chacune des cellules des algues.
Respiration tissulaire
Des structures cellulaires particulières – les mitochondries – sont responsables de la respiration cellulaire chez les plantes. Ces organites des cellules végétales sont significativement différentes de celles des animaux, ce qui peut s'expliquer par les particularités du processus de vie des plantes (mode de vie - attaché, modification du métabolisme due à des conditions environnementales changeantes).
Par conséquent, la respiration des plantes s'accompagne de voies supplémentaires d'oxydation des éléments organiques, dans lesquelles des enzymes alternatives sont produites. L'algorithme respiratoire peut être représenté schématiquement comme une réaction d'oxydation en eau et en dioxyde de carbone des sucres, due à l'absorption d'oxygène. Cela s'accompagne d'un dégagement de chaleur, bien visible lors de la floraison des fleurs et de la germination des graines. La respiration des plantes n'est pas seulement la fourniture d'énergie pour la croissance et le développement ultérieur de la plante. Le rôle de la respiration est très important. Aux étapes intermédiaires du processus respiratoire, des composés organiques se forment, qui sont ensuite utilisés dans le métabolisme, par exemple des pentoses et des acides organiques. Respiration et photosynthèse, malgré le fait quesont de nature opposée, interconnectées, car elles servent de sources de vecteurs énergétiques tels que NADP-H, ATP et métabolites dans la cellule. L'eau, qui est libérée lors de la respiration, dans des conditions arides, empêche la plante de se déshydrater. En même temps, si le processus est trop intense, la libération excessive d'énergie respiratoire sous forme de chaleur peut entraîner la perte de matière sèche d'une cellule vivante.
