Les glandes digestives jouent un rôle majeur dans la transformation chimique des aliments ingérés par une personne. À savoir, leur sécrétion. Ce processus est strictement coordonné. Dans le tractus gastro-intestinal, les aliments sont exposés à diverses glandes digestives. Grâce à l'entrée d'enzymes pancréatiques dans l'intestin grêle, la bonne absorption des nutriments et le processus normal de digestion se produisent. Dans tout ce schéma, les enzymes nécessaires à la dégradation des graisses jouent un rôle important.
Réactions et scission
Les enzymes digestives ont pour tâche étroitement ciblée de séparer les substances complexes qui pénètrent dans le tractus gastro-intestinal avec les aliments. Ces substances sont décomposées en substances simples faciles à absorber par le corps. Dans le mécanisme de transformation des aliments, les enzymes, ou enzymes qui décomposent les graisses, jouent un rôle particulier (il en existe trois types). Ils sont produits par les glandes salivaires etl'estomac, dans lequel les enzymes décomposent une assez grande quantité de matière organique. Ces substances comprennent les graisses, les protéines, les glucides. En raison de l'action de telles enzymes, le corps assimile qualitativement les aliments entrants. Les enzymes sont nécessaires pour une réaction plus rapide. Chaque type d'enzyme est adapté à une réaction spécifique en agissant sur le type de liaison approprié.
Absorption
Pour une meilleure absorption des graisses dans le corps fonctionne le suc gastrique contenant de la lipase. Cette enzyme casseuse de graisse est produite par le pancréas. Les glucides sont décomposés par l'amylase. Après désintégration, ils sont rapidement absorbés et pénètrent dans la circulation sanguine. L'amylase salivaire, la m altase, la lactase contribuent également au clivage. Les protéines sont décomposées en raison des protéases, qui sont également impliquées dans la normalisation de la microflore du tractus gastro-intestinal. Ceux-ci incluent la pepsine, la chymosine, la trypsine, l'erepsine et la carboxypeptidase pancréatique.
Quel est le nom de la principale enzyme qui décompose les graisses dans le corps humain ?
La lipase est une enzyme dont la tâche principale est de dissoudre, fractionner et digérer les graisses dans le tube digestif humain. Les graisses qui pénètrent dans les intestins ne peuvent pas être absorbées dans le sang. Pour être absorbés, ils doivent être décomposés en acides gras et en glycérol. La lipase aide dans ce processus. S'il y a un cas où l'enzyme qui décompose les graisses (lipase) est abaissée, il est nécessaire d'examiner attentivement la personne pour l'oncologie.
Lipase pancréatique en tant que proenzyme prolipase inactive, excrétée dansduodénum. La prolipase est activée par les acides biliaires et la colipase, une autre enzyme du suc pancréatique. La lipase linguale est produite chez les nourrissons par les glandes buccales. Il est impliqué dans la digestion du lait maternel.
La lipase hépatique est sécrétée dans le sang, où elle se lie aux parois vasculaires du foie. La plupart des graisses alimentaires sont décomposées dans l'intestin grêle par la lipase du pancréas.
Savoir quelle enzyme décompose les graisses et à quoi exactement le corps ne peut pas faire face, les médecins peuvent prescrire le traitement nécessaire.
La nature chimique de presque toutes les enzymes est une protéine. Le pancréas est à la fois un organe des systèmes digestif et endocrinien. Le pancréas lui-même est activement impliqué dans le processus de digestion et la principale enzyme gastrique est la pepsine.
Comment les enzymes pancréatiques décomposent-elles les graisses en substances plus simples ?
L'amylase décompose l'amidon en oligosaccharides. De plus, les oligosaccharides se décomposent en glucose sous l'influence d'autres enzymes digestives. Le glucose est absorbé dans le sang. Pour le corps humain, c'est une source d'énergie.
Tous les organes et tissus humains sont constitués de protéines. Le pancréas ne fait pas exception, qui n'active les enzymes qu'après leur entrée dans la lumière de l'intestin grêle. Avec des violations du fonctionnement normal de cet organe, une pancréatite se produit. C'est une maladie assez courante. Une maladie dans laquelle l'enzyme est absentequi décompose les graisses est appelée insuffisance pancréatique: exocrine ou intrasécrétoire.
Problèmes d'insuffisance
L'insuffisance exocrine réduit la production d'enzymes digestives. Dans ce cas, une personne ne peut pas manger de grandes quantités de nourriture, car la fonction de séparation des triglycérides est altérée. Ces patients présentent des symptômes de nausées, de lourdeur et de douleurs abdominales après avoir pris des aliments gras.
Avec une insuffisance intrasécrétoire, l'hormone insuline n'est pas produite, ce qui aide à absorber le glucose. Il existe une maladie grave appelée diabète sucré. Un autre nom est le diabète sucré. Ce nom est associé à une augmentation de l'excrétion d'urine par le corps, à la suite de quoi il perd de l'eau et la personne ressent une soif constante. Les glucides n'entrent presque pas dans les cellules du sang et ne sont donc pratiquement pas utilisés pour les besoins énergétiques du corps. Le niveau de glucose dans le sang augmente fortement et il commence à être excrété par l'urine. À la suite de tels processus, l'utilisation de graisses et de protéines à des fins énergétiques augmente considérablement et les produits d'une oxydation incomplète s'accumulent dans le corps. En fin de compte, l'acidité dans le sang augmente également, ce qui peut même conduire à un coma diabétique. Dans ce cas, le patient souffre de détresse respiratoire, pouvant aller jusqu'à la perte de conscience et la mort.
Cet exemple montre clairement à quel point les enzymes qui décomposent les graisses dans le corps humain sont importantes pour le fonctionnement de tous les organesbien coordonné.
Glucagon
Si des problèmes surviennent, il est impératif de les résoudre, d'aider le corps à l'aide de diverses méthodes de traitement et de médicaments.
Glucagon a l'effet inverse de l'insuline. Cette hormone affecte la dégradation du glycogène dans le foie et la conversion des graisses en glucides, entraînant ainsi une augmentation de la concentration de glucose dans le sang. Et l'hormone somatostatine inhibe la sécrétion de glucagon.
Autoguérison
En médecine, les enzymes qui décomposent les graisses dans le corps humain peuvent être obtenues à l'aide de médicaments. Il y en a beaucoup - des marques les plus connues aux moins connues et moins chères, mais tout aussi efficaces. L'essentiel est de ne pas se soigner soi-même. Après tout, seul un médecin, utilisant les méthodes de diagnostic nécessaires, peut choisir le bon médicament pour normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Cependant, nous n'aidons souvent le corps qu'avec des enzymes. Le plus dur est de le faire fonctionner correctement. Surtout si la personne est plus âgée. Ce n'est qu'à première vue que j'ai acheté les bonnes pilules - et le problème est résolu. En fait, ce n'est pas du tout comme ça. Le corps humain est une mécanique parfaite, qui pourtant vieillit et s'use. Si une personne veut qu'il la serve le plus longtemps possible, il faut la soutenir, la diagnostiquer et la soigner à temps.
Bien sûr, après avoir lu et découvert quelle enzyme décompose les graisses dans le processus de digestion humaine, vous pouvez vous rendre dans une pharmacie et demander à un pharmacien de vous recommandermédicament avec la composition souhaitée. Mais cela ne peut être fait que dans des cas exceptionnels, lorsque, pour une bonne raison, il n'est pas possible de consulter un médecin ou de l'inviter chez vous. Vous devez comprendre que vous pouvez vous tromper et que les symptômes de différentes maladies peuvent être similaires. Et pour poser un diagnostic correct, une aide médicale est nécessaire. L'automédication peut gravement nuire.
Digestion dans l'estomac
Le suc gastrique contient de la pepsine, de l'acide chlorhydrique et de la lipase. La pepsine n'agit que dans un environnement acide et décompose les protéines en peptides. La lipase dans le suc gastrique décompose uniquement la graisse émulsionnée (lait). L'enzyme qui décompose les graisses ne devient active que dans l'environnement alcalin de l'intestin grêle. Il vient avec la composition de la bouillie alimentaire semi-liquide, expulsée par les muscles lisses contractants de l'estomac. Il est poussé dans le duodénum en portions séparées. Une petite partie des substances est absorbée dans l'estomac (sucre, sel dissous, alcool, produits pharmaceutiques). Le processus de digestion lui-même se termine principalement dans l'intestin grêle.
La bile, les sucs intestinaux et pancréatiques pénètrent dans les aliments avancés dans le duodénum. La nourriture vient de l'estomac vers les sections inférieures à des vitesses différentes. La graisse persiste et le lait passe rapidement.
Lipase
Le suc pancréatique est un liquideréaction alcaline, incolore et contenant de la trypsine et d'autres enzymes qui décomposent les peptides en acides aminés. L'amylase, la lactase et la m altase convertissent les glucides en glucose, fructose et lactose. La lipase est une enzyme qui décompose les graisses en acides gras et en glycérol. Les temps de digestion et de libération du jus dépendent du type et de la qualité des aliments.
L'intestin grêle assure la digestion pariétale et abdominale. Après traitement mécanique et enzymatique, les produits de clivage sont absorbés dans le sang et la lymphe. Il s'agit d'un processus physiologique complexe qui est effectué par les villosités de l'intestin grêle et dirigé strictement dans une direction, les villosités de l'intestin.
Aspiration
Les acides aminés, les vitamines, le glucose, les sels minéraux de la solution aqueuse sont absorbés par le sang capillaire des villosités. La glycérine et les acides gras ne se dissolvent pas et ne peuvent pas être absorbés par les villosités. Ils passent dans les cellules épithéliales, où se forment des molécules de graisse qui pénètrent dans la lymphe. Après avoir passé la barrière des ganglions lymphatiques, ils entrent dans la circulation sanguine.
La bile joue un rôle très important dans l'absorption des graisses. Les acides gras, combinés à la bile et aux alcalis, sont saponifiés. Ainsi se forment des savons (sels solubles d'acides gras) qui traversent facilement les parois des villosités. Les glandes du gros intestin sécrètent principalement du mucus. Le gros intestin absorbe jusqu'à 4 litres d'eau par jour. Il existe un très grand nombre de bactéries impliquées dans la dégradation des fibres et la synthèse des vitamines B et K.
