Les informations sur l'Europe grossièrement mal lavée au Moyen-Âge, les rues puantes, les corps sales, les puces et autres "charmes" de ce genre proviennent pour la plupart du 19ème siècle. Et de nombreux scientifiques de cette époque ont accepté et lui ont rendu hommage, bien que le matériau lui-même ait été à peine étudié. En règle générale, toutes les conclusions étaient basées sur la période du New Age, lorsque la propreté du corps n'était vraiment pas tenue en haute estime. Des constructions spéculatives sans base documentaire et sans données archéologiques ont induit de nombreuses personnes en erreur sur la vie et l'hygiène au Moyen Âge. Mais malgré tout, l'histoire millénaire de l'Europe, avec ses hauts et ses bas, a su préserver un immense patrimoine esthétique et culturel pour la postérité.
Mythes et réalité
L'hygiène au Moyen Âge, comme la vie, était injustement critiquée, mais le matériel recueilli de cette période suffit à réfuter toutes les accusations et à séparer la vérité de la fiction.
Inventé par les humanistes de la Renaissance, complété et distribué par les maîtres de la plume du New Age(XVII-XIX siècles) les mythes sur la dégradation culturelle de l'Europe médiévale étaient destinés à former un certain arrière-plan favorable aux réalisations futures. Dans une plus large mesure, ces mythes étaient basés sur des inventions et des distorsions, ainsi que sur les conclusions de la crise dévastatrice du XIVe siècle. Famine et mauvaises récoltes, tensions sociales, épidémies, humeurs agressives et décadentes dans la société…
Les épidémies qui ont décimé de moitié ou plus la population des régions ont finalement déstabilisé l'hygiène dans l'Europe médiévale et l'ont transformée en une floraison de fanatisme religieux, d'insalubrité et de bains publics intérieurs. L'évaluation d'une époque entière par la pire période s'est rapidement propagée et est devenue l'injustice historique la plus évidente.
Lavé ou pas lavé ?
Chaque époque de l'histoire de l'humanité, à un degré ou à un autre, différait dans ses concepts et ses critères de pureté du corps physique. L'hygiène en Europe au Moyen Âge, contrairement au stéréotype dominant, n'était pas aussi terrifiante qu'on aime à le présenter. Bien sûr, il ne pouvait être question de normes modernes, mais les gens se lavaient régulièrement (une fois par semaine), d'une manière ou d'une autre. Et la douche quotidienne a été remplacée par la procédure d'essuyage avec un chiffon humide.
Si vous prêtez attention aux œuvres d'art, aux miniatures de livres et aux symboles des villes de cette époque, les traditions de lavage du bain de la Rome antique ont été héritées avec succès par les Européens, ce qui était particulièrement caractéristique du début du Moyen Âge. Lors des fouilles des domaines et des monastères, les archéologues ont découvert des récipients spéciaux pour le lavage et les bains publics. Pour la maisonbaignant le corps, le rôle d'un bain était joué par une immense baignoire en bois, qui, si nécessaire, était transférée au bon endroit, généralement dans la chambre. L'historien français Fernand Braudel note également que les bains privés et publics avec bains, hammams et piscines étaient monnaie courante pour les citoyens. En même temps, ces institutions ont été conçues pour toutes les classes.
Soap Europe
L'utilisation du savon s'est généralisée précisément au Moyen Âge, dont l'hygiène est si souvent condamnée. Au 9ème siècle, des mains d'alchimistes italiens, qui pratiquaient la fabrication de composés de nettoyage, le premier analogue d'un détergent est sorti. Puis la production de masse a commencé.
Le développement de la fabrication du savon dans les pays européens reposait sur la présence d'une base de ressources naturelles. La savonnerie marseillaise avait à sa disposition de la soude et de l'huile d'olive, qui était obtenue par un simple pressage des fruits des oliviers. L'huile obtenue après le troisième pressage servait à fabriquer du savon. Le produit de savon de Marseille est devenu un produit commercial important dès le 10ème siècle, mais plus tard, il a perdu la palme au profit du savon vénitien. Outre la France, la fabrication du savon en Europe s'est développée avec succès dans les États d'Italie, d'Espagne, dans les régions de Grèce et de Chypre, où l'olivier était cultivé. En Allemagne, les fabriques de savon n'ont été fondées qu'au 14ème siècle.
Au XIIIe siècle en France et en Angleterre, la production de savon a commencé à occuper une niche très sérieuse dans l'économie. Et au XVe siècle en Italie, la production de pain de savon solide par les industrielschemin.
Hygiène féminine au Moyen Âge
Les adeptes de "l'Europe sale" se souviennent souvent d'Isabelle de Castille, la princesse qui lui avait promis de ne pas se laver ni changer de vêtements tant que la victoire n'était pas remportée. C'est vrai, elle a fidèlement tenu son vœu pendant trois ans. Mais il convient de noter que cet acte a reçu une grande réponse dans la société d'alors. Beaucoup de bruit a été soulevé, et même une nouvelle couleur a été introduite en l'honneur de la princesse, ce qui indique déjà que ce phénomène n'était pas la norme.
Les huiles parfumées, les lingettes pour le corps, les peignes à cheveux, les spatules auriculaires et les petites pinces à épiler étaient des aides à l'hygiène quotidienne pour les femmes de l'Europe médiévale. Ce dernier attribut est particulièrement mentionné dans les livres de cette période comme un élément indispensable de la toilette des dames. En peinture, de beaux corps féminins étaient représentés sans excès de végétation, ce qui laisse entendre que l'épilation était également pratiquée dans les zones intimes. En outre, un traité du médecin italien Trotula de Sarlen, datant du 11ème siècle, contient une recette pour les poils indésirables à l'aide de minerai d'arsenic, d'œufs de fourmis et de vinaigre.
Lorsque l'on évoque l'hygiène des femmes en Europe au Moyen Âge, il est impossible de ne pas aborder le sujet aussi délicat des "journées spéciales de la femme". En fait, on sait peu de choses à ce sujet, mais certains résultats permettent de tirer certaines conclusions. Trotula mentionne le nettoyage interne d'une femme avec du coton, généralement avant les rapports sexuels avec son mari. Mais il est douteux qu'un tel matériau puisse être utilisé sous la forme d'un tampon. Certains chercheurs suggèrent que la mousse de sphaigne, qui était largement utilisée en médecine comme antiseptique et pour arrêter le saignement des blessures de combat, aurait bien pu être utilisée pour les coussinets.
La vie et les insectes
Dans l'Europe médiévale, même si la vie et l'hygiène n'étaient pas si critiques, elles laissaient encore beaucoup à désirer. La plupart des maisons avaient un toit de chaume épais, qui était l'endroit le plus propice à la vie et à l'élevage de toutes les créatures vivantes, en particulier les souris et les insectes. Lors des intempéries et des saisons froides, ils montaient sur la surface intérieure et, par leur présence, compliquaient assez la vie des habitants. Les choses n'allaient pas mieux avec le revêtement de sol. Dans les maisons aisées, le sol était recouvert de feuilles d'ardoise, qui devenaient glissantes en hiver, et pour faciliter les déplacements, il était saupoudré de paille concassée. Pendant la période hivernale, la paille usée et sale était à plusieurs reprises recouverte de paille fraîche, créant ainsi des conditions idéales pour le développement de bactéries pathogènes.
Les insectes sont devenus un vrai problème de cette époque. Dans les tapis, les ciels de lit, les matelas et les couvertures, et même sur les vêtements, vivaient des hordes entières de punaises de lit et de puces, qui, en plus de tous les inconvénients, constituaient également une grave menace pour la santé.
Il convient de noter qu'au début du Moyen Âge, la plupart des bâtiments n'avaient pas de pièces séparées. Une pièce peut avoir plusieurs fonctions à la fois: cuisine, salle à manger, chambre et buanderie. En même temps, il n'y avait presque pas de meubles. Un peu plus tard, de riches citoyens ont commencé à séparer la chambre à coucher de la cuisine et de la salle à manger.
Thème des toilettes
Il est généralement admis que le concept de "latrines" était complètement absent à l'époque médiévale, et que des "choses" étaient faites là où c'était nécessaire. Mais ce n'est pas du tout le cas. Des toilettes se trouvaient dans presque tous les châteaux et monastères en pierre et constituaient une petite extension du mur, qui pendait au-dessus des douves, où coulaient les eaux usées. Cet élément architectural s'appelait une armoire.
Les toilettes de ville ont été aménagées selon le principe des toilettes de village. Les cloaques étaient régulièrement nettoyés par des aspirateurs, qui évacuaient la nuit les déchets des habitants de la ville. Bien sûr, l'artisanat n'était pas tout à fait prestigieux, mais très nécessaire et demandé dans les grandes villes d'Europe. Les gens de cette profession spécifique avaient leurs propres guildes et représentations, comme les autres artisans. Dans certaines régions, les égouts n'étaient appelés que "maîtres de la nuit".
Depuis le XIIIe siècle, des changements sont intervenus dans la salle de toilette: les fenêtres sont vitrées pour éviter les courants d'air, des doubles portes sont installées afin d'empêcher les odeurs de pénétrer dans les pièces d'habitation. Vers la même période, les premières structures de rinçage ont commencé à être réalisées.
Le thème des toilettes révèle à quel point les mythes sur l'hygiène dans l'Europe médiévale sont loin de la réalité. Et il n'y a pas une seule source et preuve archéologique qui prouve l'absence de latrines.
Systèmes de plomberie et d'assainissement
C'est une erreur de supposer que l'attitude envers les ordures et les égouts au Moyen Âge était plus loyale qu'elle ne l'est maintenant. Le fait même de l'existence de puisards dansles villes et les châteaux suggèrent le contraire. Une autre conversation est que les services municipaux n'ont pas toujours réussi à maintenir l'ordre et la propreté, pour des raisons économiques et techniques de l'époque.
Avec l'augmentation de la population urbaine, depuis le XIe siècle environ, le problème de l'approvisionnement en eau potable et de l'évacuation des eaux usées hors des murs de la ville revêt une importance capitale. Souvent, les déchets humains étaient déversés dans les rivières et les réservoirs les plus proches. Cela a conduit au fait que l'eau d'eux était impossible à boire. Diverses méthodes de purification ont été pratiquées à plusieurs reprises, mais l'eau potable a continué d'être un plaisir coûteux. Le problème a été partiellement résolu lorsqu'en Italie, et plus tard dans un certain nombre d'autres pays, ils ont commencé à utiliser des pompes fonctionnant sur des éoliennes.
À la fin du XIIe siècle, l'une des premières conduites d'eau par gravité est construite à Paris et, vers 1370, les égouts souterrains commencent à fonctionner dans le quartier de Montmartre. Des découvertes archéologiques de conduites d'eau et d'égouts en plomb, en bois et en céramique coulant par gravité ont été découvertes dans des villes d'Allemagne, d'Angleterre, d'Italie, de Scandinavie et d'autres pays.
Services sanitaires
Gardien de la santé et de l'hygiène dans l'Europe médiévale, il y a toujours eu certains métiers, une sorte de service sanitaire, qui ont apporté leur propre contribution à la pureté de la société.
Des sources survivantes rapportent qu'en 1291, plus de 500 barbiers ont été enregistrés rien qu'à Paris, sans compter les maîtres de rue exerçant dans les marchés et autres lieux. BoutiqueLa boutique du barbier avait une enseigne caractéristique: généralement une bassine en cuivre ou en étain, des ciseaux et un peigne étaient suspendus au-dessus de l'entrée. La liste des outils de travail se composait d'un bassin à rasoir, d'une pince à épiler, d'un peigne, de ciseaux, d'éponges et de pansements, ainsi que de bouteilles d'"eau parfumée". Le maître devait toujours avoir de l'eau chaude à disposition, c'est pourquoi un petit poêle a été installé à l'intérieur de la pièce.
Contrairement aux autres artisans, les blanchisseuses n'avaient pas leur propre boutique et restaient pour la plupart célibataires. Les citadins aisés engageaient parfois un laveur professionnel, à qui ils donnaient leur linge sale et recevaient du linge propre à des jours convenus. Les hôtels, les auberges et les prisons pour personnes de naissance noble ont acquis leurs blanchisseuses. Les maisons riches avaient aussi un personnel de domestiques à salaire permanent, qui s'occupaient exclusivement de la lessive. Le reste de la population, incapable de payer une laveuse professionnelle, devait laver son propre linge sur la rivière la plus proche.
Les bains publics existaient dans la plupart des villes et étaient si naturels qu'ils ont été construits dans presque tous les quartiers médiévaux. Dans les témoignages de contemporains, le travail des bains publics et des préposés est noté assez souvent. Il existe également des documents juridiques qui détaillent leurs activités et les règles de visite de ces établissements. Les documents ("Saxon Mirror" et autres) mentionnent séparément le vol et le meurtre dans des tribunes publiques, ce qui ne fait que témoigner davantage de leur large diffusion.
Médecine en Intermédiairesiècle
Dans l'Europe médiévale, un rôle important dans la médecine appartenait à l'Église. Au 6ème siècle, les premiers hôpitaux ont commencé à fonctionner dans les monastères pour aider les infirmes et les infirmes, où les moines eux-mêmes agissaient comme médecins. Mais la formation médicale des serviteurs de Dieu était si faible qu'il leur manquait la connaissance élémentaire de la physiologie humaine. Par conséquent, on s'attend à ce que dans leur traitement l'accent soit mis, tout d'abord, sur la restriction alimentaire, sur les herbes médicinales et les prières. Ils étaient pratiquement impuissants dans le domaine de la chirurgie et des maladies infectieuses.
Au cours des Xe et XIe siècles, la médecine pratique est devenue une industrie pleinement développée dans les villes, qui était principalement pratiquée par les préposés aux bains et les barbiers. La liste de leurs tâches, en plus des principales, comprenait: la saignée, la réduction osseuse, l'amputation des membres et un certain nombre d'autres procédures. À la fin du XVe siècle, des guildes de chirurgiens praticiens ont commencé à être créées à partir de barbiers.
La "Peste noire" de la première moitié du XIVe siècle, apportée d'Orient par l'Italie, selon certaines sources, a coûté la vie à environ un tiers des habitants de l'Europe. Et la médecine, avec ses théories douteuses et son ensemble de préjugés religieux, a manifestement perdu dans ce combat et était absolument impuissante. Les médecins n'ont pas pu reconnaître la maladie à un stade précoce, ce qui a entraîné une augmentation significative du nombre de personnes infectées et a dévasté la ville.
Ainsi, la médecine et l'hygiène au Moyen Âge ne pouvaient pas se vanter de grands changements, continuant à s'appuyer sur les travaux de Galien et d'Hippocrate, auparavant bien édités par l'église.
Faits historiques
- Au début des années 1300, le budget de Paris était régulièrement alimenté par une taxe de 29 baths, qui fonctionnait tous les jours sauf le dimanche.
- Une grande contribution au développement de l'hygiène au Moyen Âge a été apportée par le scientifique exceptionnel, médecin des X-XI siècles Abu-Ali Sina, mieux connu sous le nom d'Avicenne. Ses principales œuvres étaient consacrées à la vie des gens, à l'habillement et à la nutrition. Avicenne a été le premier à suggérer que la propagation massive des maladies se produit par l'eau potable et le sol contaminés.
- Karl le Téméraire avait un luxe rare - un bain d'argent, qui l'accompagnait sur les champs de bataille et les voyages. Après la défaite de Granson (1476), elle est découverte dans le camp ducal.
- Vider les pots de chambre par la fenêtre directement sur la tête des passants n'était rien d'autre qu'une sorte de réaction des habitants de la maison au bruit incessant sous les fenêtres, troublant leur tranquillité. Dans d'autres cas, de telles actions ont entraîné des troubles de la part des autorités de la ville et l'imposition d'une amende.
- L'attitude envers l'hygiène dans l'Europe médiévale peut également être retracée par le nombre de toilettes publiques dans les villes. Dans la ville des pluies, Londres, il y avait 13 latrines, et quelques-unes d'entre elles étaient placées directement sur le pont de Londres, qui reliait les deux moitiés de la ville.
