Les fruits sont une coque protectrice pour les graines de plantes. Ils peuvent varier en couleur, forme, taille et goût, mais ils ont tous une texture similaire. Les fruits sont des légumes, des fruits, des baies, des chatons de bouleau et des noix. Il semblerait qu'ils soient complètement différents, mais ils ont tous beaucoup en commun.
Bâtiment
Les fruits sont une combinaison de substances conçues pour protéger les graines de l'environnement extérieur et augmenter leurs chances de germination. Ils sont également conçus pour répandre les graines le plus loin possible. Cela peut arriver avec l'aide du vent, de l'eau, des animaux. Le fruit est composé de trois parties: endocarpe, mésocarpe et exocarpe. La première est la coque interne, elle est située directement à côté des graines (plusieurs ou une). Le mésocarpe est la coquille moyenne, l'exocarpe est la coquille externe. Ces trois structures se combinent pour former le péricarpe, ou péricarpe. Dans la plupart des cas, l'exocarpe est représenté par une peau (dans un fruit) ou une coque (dans une noix). L'endocarpe est le plus souvent la partie du fœtus qui est mangée par les animaux et les humains. Et le mésocarpe peut être vu, par exemple, sous la forme d'une coquille blanche entrela pulpe et la peau d'une orange. Cependant, il existe des exceptions à ces règles. Chez les pommes, par exemple, l'endocarpe se présente sous la forme de plaques transparentes près des pépins, et la pulpe est le mésocarpe.
Les fruits sont différents
Ils sont divisés en plusieurs groupes, en fonction de leur apparence et de certaines caractéristiques structurelles. Les fruits sont des noix, des cerises et des glands - ils ont tous une structure similaire, mais en même temps, il existe de nombreuses différences.
Classification
Les fruits des plantes sont divisés en deux grands groupes: secs et juteux. Les seconds, contrairement aux premiers, ont de la pulpe. Les secs sont divisés en plusieurs graines (en forme de boîte) et en une seule graine (en forme de noix), juteux - en forme de drupe et en forme de baie. Chacun de ces groupes comprend différents types de fruits. Il y en a plusieurs. Ainsi, les fruits en forme de boîte de plantes telles que le haricot, la gousse, la gousse, la poche, la notice, la boîte. Les noix sont représentées par le caryopse, le poisson-lion, l'akène, la noix et la noix. Seule la drupe juteuse appartient aux drupes. Les baies combinent des fruits tels que les baies, la citrouille et la pomme. Examinons chacun d'eux plus en détail.
Sec en forme de boîte
Les premiers représentants de ce groupe sont les haricots. Ce fruit se retrouve dans toutes les plantes de la famille des légumineuses. Il se compose d'un carpelle, a deux coutures le long desquelles il peut être ouvert. C'est un fruit unicellulaire. Plantes à haricots: haricots, pois, lupins, lentilles, mimosa, trèfle, glycine.
Le type suivant est les pods et les pods. Ce sont les fruits des légumes de la famille des crucifères, auxquelsappartiennent au chou, à la moutarde, à la laitue, au navet, au raifort et autres. Il diffère du précédent en ce qu'il est à deux nids, a deux carpelles. La capsule est également un fruit sec en forme de boîte. Il contient généralement un très grand nombre de petites graines. Un tel fruit est formé par les plantes suivantes: coquelicot, jusquiame, œillet, dope. Sa structure peut comporter un ou plusieurs carpelles. La façon dont les boîtes sont ouvertes peut également varier. Dans les coquelicots, par exemple, les boîtes ont des trous, dans la jusquiame - les couvercles, dans la dope - les ceintures, dans les clous de girofle - les clous de girofle.
Fruits secs aux noix
Le premier d'entre eux est, bien sûr, la noix.
Sa principale différence est sa coque extérieure boisée. Des plantes telles que le noyer, le pterocaria, la Californie, le noir, les noix de Mandchourie ont de tels fruits. La noisette forme également des fruits similaires - ce sont des noix, elles sont de plus petite taille et ont une coque plus molle. L'akène appartient également à ce groupe. Ce fruit a un péricarpe coriace, avec lequel les graines ne poussent pas ensemble. Il est formé de nombreuses plantes composites, dont la plus commune et la plus connue est le tournesol.
De plus, ce sont des asters, des marguerites, des soucis, de l'absinthe, du pissenlit, de l'herbe à cheveux et bien d'autres. Le caryopse appartient également à ce groupe de fruits. Il est typique des plantes de la famille des céréales, qui combine des cultures telles que le seigle, le blé, le millet, le pâturin, le bambou, l'herbe à plumes et autres. Ce type de fruit se distingue par un péricarpe coriace, quifusionne avec l'endocarpe.
L'espèce suivante est la rascasse volante. Ce sont les fruits de l'érable, ainsi que du frêne. Il a un péricarpe avec une excroissance ptérygoïde membraneuse et coriace qui permet aux graines d'être dispersées par le vent plus loin de l'arbre parent.
Baies juteuses
Tout d'abord, ils incluent les pommes. Ils sont caractérisés par des chambres membraneuses dans lesquelles se trouvent les graines et la pulpe se forme lors du processus de fusion du tubule et de l'ovaire de la fleur. Non, ces fruits sont formés non seulement par un pommier, mais également par toutes les plantes de la famille rose: poire, sorbier, aubépine, coing et autres. Ce groupe comprend également les baies qui ont un péricarpe charnu et juteux. Ils sont possédés par de telles plantes: groseilles, myrtilles, airelles, groseilles à maquereau, tomates, kiwi, aubergines, bananes et autres. Contrairement aux idées reçues, les cerises et les framboises ne sont pas des baies, mais des drupes. Les pseudo-baies comprennent les fraises et les fraises, ainsi que la rose sauvage - ce sont des ensembles de fruits - multi-noix.
Les deux premiers ont de vrais fruits (noix) à l'extérieur de cette structure (points blancs), tandis que le dernier est à l'intérieur. Les chatons de bouleau sont aussi un ensemble de noix. La citrouille est aussi une baie juteuse. Il a une pulpe juteuse, mais un exocarpe ligneux. Citrouille, pastèque (le fait que ce soit une baie est aussi une illusion), melon, concombre a un tel fruit.
Drupes
C'est aussi un sous-groupe de fruits juteux. Son seul représentant est une drupe. Il se caractérise par le fait que les graines de fruits de ce type sont situées à l'intérieur du noyau,situé sous le péricarpe, ayant une coque externe dure et destiné à une protection supplémentaire. Une drupe peut contenir un ou plusieurs os. Exemples de ce type: prune, cerise, noix de coco, pêche, abricot, viorne. Il existe également des fruits complexes formés de plusieurs drupes. Ce sont des framboises, des mûres.
Qu'est-ce qui protège le péricarpe ?
Sous ces trois coquilles se trouve une ou plusieurs graines. Regardons leur structure. Toutes les plantes à fleurs sont divisées en monocotylédones et en dicotylédones - cela dépend du nombre de cotylédons de leurs graines.
Les graines de plantes monocotylédones sont constituées d'un cotylédon, d'un bourgeon, d'une tige, d'une racine, à partir desquels se forme en fait une nouvelle plante, endosperme et tégument, généralement fusionnés avec le péricarpe. Les fruits avec ce type de graines sont, par exemple, les gousses et les gousses. C'est aussi parfois une boîte (à une tulipe, un lis), moins souvent - une baie.
Les graines de plantes dicotylédones se distinguent par la présence de deux cotylédons. De plus, leur structure diffère des précédentes en ce que leur tégument ne fusionne presque jamais avec le péricarpe. Ces graines peuvent être trouvées dans des types de fruits tels que les drupes, les pommes, les haricots, les akènes et autres.
Méthodes de distribution des fruits et graines
Ils peuvent être distribués avec ou sans "intermédiaire".
Ainsi, certaines plantes jettent leurs graines hors des fruits qui s'ouvrent (le plus souvent des haricots). De plus, les fruits peuvent simplement tomber sous l'influence de la gravité en raison de leur poids. Mais plus souvent ilsdispersés par le vent, les animaux ou les humains et l'eau. Pour ce faire, les fruits ont souvent des adaptations supplémentaires, par exemple, le pappus de pissenlit (duvet provenant du péricarpe, à l'aide duquel se disperse le vent).
