Si nous parlons de faits intéressants sur le sel, alors il y en a un grand nombre, car ce produit joue un rôle énorme dans la vie des gens. C'est le seul de tous les minéraux qui est utilisé sous sa forme pure. C'est l'épice la plus ancienne. Le nom du mot est associé au Soleil. Des faits intéressants sur le sel en chimie et dans d'autres domaines seront abordés dans l'article.
Chlorure de sodium
Le sel vendu en magasin contient 97 % de cette substance. Le reste est constitué d'impuretés, souvent composées d'iode, de fluor, d'acide carbonique. Voici quelques faits intéressants sur les sels en chimie:
- Contrairement à la cantine, la mer contient aussi d'autres oligo-éléments. On parle de sodium, potassium, calcium, fer, magnésium, chlore, bore, zinc, manganèse, sélénium, zinc, cuivre, silicium.
- Dans la Mer Morte, la composition du sel a ses propres caractéristiques. Il contient 50 % de chlorure de magnésium, 15 % de chlorure de calcium, 30 % de chlorure de sodium, 5 % de chlorure de potassium. Teneur en selapprochant les 300 %. Dans ce réservoir, il y a peu de sels d'acide sulfurique et une quantité relativement importante d'acide bromhydrique. Par conséquent, cet endroit est une clinique naturelle unique.
- Le goût et la couleur de cette substance d'origine marine dépendent entièrement de l'emplacement. Le plus précieux est la mer grise. Cette couleur est le résultat direct de sa teneur en argile océanique, ainsi qu'en dunalyella, une algue microscopique curative.
- À Saint-Pétersbourg en 1879, deux ingénieurs, Glukhov et Vashuk, ont reçu un brevet lié à l'électrolyse technique du sel de table. Plus tard, sur cette base, une méthode pratique a été créée qui a permis de produire de la soude caustique à l'échelle industrielle. Un autre composant du sel commun qui est facilement libéré lors de l'électrolyse est le chlore, qui a un large éventail d'utilisations industrielles.
Des faits particulièrement intéressants sur le sel pour les enfants seront historiques, qui sont discutés ci-dessous
Depuis les temps anciens
Parmi les faits historiques intéressants sur le sel, citons les suivants:
- Dans l'Égypte ancienne, l'art de saler la viande, le poisson, les canards, les cailles et autres petits oiseaux était très courant. Pour cela, des cornichons spéciaux ont été organisés.
- Dans la Rome antique, le sel symbolisait le bien-être et la santé. Sa personnification était la déesse Salus, à qui des sacrifices étaient faits. Cette substance était offerte aux invités en signe de convivialité.
- Les chrétiens vénéraient la matière blanche comme symbole de la vie éternelle et de la pureté. S'adressant aux apôtres, Jésus les appela le sel de la terre.
Continuons à parler de l'utilisation du produit en question dans l'ancien temps.
Autres informations historiques
Vous pouvez donner, par exemple, ce qui suit:
- Les prêtres orthodoxes ont longtemps observé la tradition de jeter une pincée de sel dans les fonts baptismaux lors du baptême des bébés.
- En Chine, il y a 4000 ans, ils ont introduit une taxe sur ce produit, grâce à laquelle les dirigeants se sont enrichis.
- Au Moyen Âge, le sel était l'un des produits les plus chers, on l'appelait l'or blanc. Aux fêtes, elle n'était présente qu'aux tables des convives nobles et occupait la place la plus honorable. Ceux qui ne l'ont pas compris sont restés "non salés".
Ensuite, voici quelques faits intéressants sur le sel d'une époque ultérieure.
Bon stratagème marketing
Au début de l'avant-dernier siècle, le sel coûtait quatre fois plus cher que le bœuf. Dans de nombreux États, il représentait une part importante du chiffre d'affaires total du commerce.
Une société basée à Londres appelée Halen Mon a lancé un produit très original qu'elle présente comme du sel fabriqué à partir de larmes humaines par évaporation.
La gamme de produits originaux contient cinq types, et chacun d'eux aurait été fabriqué à partir de larmes causées par une émotion ou une condition particulière. Nous parlons du sel des larmes - du rire, de la colère, de la tristesse, des oignons, du nez qui coule. Chacun a sa propre saveur.
Par exemple, un produit lié à la tristesse sent la lavande. En fait, dans des bocaux, du sel de mer ordinaire. Toujours non conventionnelle mouvement marketing s'est avéré très réussi et a attiré beaucoup d'attention de la part des acheteurs.
Salar en Bolivie
L'un des plus grands salars est situé en Bolivie. Il s'agit d'un lac asséché Uyuni, qui occupe plus de 10 000 mètres carrés. km et attirant des milliers de touristes. Pour eux, des hôtels ont été construits ici, dans lesquels non seulement les murs, mais aussi le toit et les meubles sont en blocs de sel. Fait intéressant, afin d'éviter la destruction de ces structures, il est strictement interdit de… lécher les murs.
Et le marais salé a une autre utilisation très inhabituelle. A certaines périodes, la surface d'Uyuni est recouverte d'une fine couche d'eau, qui la transforme en un miroir à grande échelle. Cette propriété est utilisée pour ajuster l'équipement optique situé sur les satellites terrestres artificiels.
Faits intéressants sur le sel en Russie
Les combattants princiers en Russie étaient payés "en or blanc" pour leur service, comme mentionné dans la Chronique d'Ipatiev. Et au 17ème siècle. dans la Russie tsariste, il faisait partie du salaire des artilleurs, archers et autres militaires.
L'un des plus grands soulèvements urbains du milieu du XVIIe siècle. est l'émeute du sel dans la capitale. C'était une représentation de masse avec la participation des couches inférieures et moyennes - citadins, artisans, cours, archers. L'émeute a eu lieu en 1648 en raison du prix élevé du sel.
La taxe sur ce produit en Russie a été prélevée de 1818 à 1881. Après sa suppression, ses prix ont chuté trois fois en quelques années, tandis que sesla consommation a augmenté plusieurs fois.
Jusqu'au 19e s. il était de coutume pour les pêcheurs de "traiter le batelier". Pour ne pas déchirer les filets, garder les poissons dans la rivière, contribuer à une bonne pêche, éviter la noyade, il fallait l'apaiser. En guise de friandise, on lui a présenté la tête d'un cheval, préalablement frottée avec du sel et du miel. Elle a été emmenée au milieu de la rivière et jetée à l'eau.
Ensuite, voici quelques faits intéressants sur le sel et comment l'utiliser
L'utilisation de "l'or blanc"
Seulement 6% de ce produit est utilisé pour l'alimentation à l'échelle mondiale, 17% pour le pavage d'hiver, les 77% restants sont utilisés dans l'industrie. Ce sont ses industries telles que l'alimentation, la chimie, le cuir, la peinture et le vernis, la chimie du bois, la réfrigération, la métallurgie, le transport.
De grandes quantités de sel commun sont utilisées dans les services publics et les usines pour adoucir l'eau afin de prévenir et de réduire l'accumulation de tartre sur les équipements et les parois de la chaudière.
Déjà à partir du VIIIe s. en Hollande, la pêche et la salaison du hareng constituaient la principale branche économique du pays. Selon la légende, la méthode de fumage et de salage de ce poisson a été inventée à Bulikt par le pêcheur Bekelem. Un monument lui a été érigé en Hollande en tant que bienfaiteur de l'État.
En Chine, il est de coutume de saler les œufs destinés à la vente. Pour ce faire, ils sont abaissés dans une solution saline saturée. Au début, ils sont à la surface, puis, en saturant, ils deviennent plus lourds et coulent au fond. Ensuite, ils sont sortis de la saumure et, après essuyage, sont placés dans des boîtes. Ainsi, ils se conservent longtemps et,bien qu'ils deviennent durs, ils acquièrent un bon goût.
Plus de faits intéressants sur le sel
Vous pouvez donner ce qui suit:
- Il est extrait de l'eau de mer depuis 4 000 ans.
- À l'échelle mondiale, plus de 6 millions de tonnes sont extraites chaque année.
- Selon d'anciennes chroniques, la reine Cléopâtre prenait des bains de sel marin.
- Autrefois il y avait une recette de cognac au sel de mer, ça s'appelait "la mer". Il était utilisé comme médicament pour les maladies externes et internes.
- Il existe des musées du sel dans de nombreux pays, par exemple en Allemagne, en France, en Bulgarie, en Italie et en Pologne. Il y en a aussi dans notre pays.
- Il y a aussi des monuments à ce produit indispensable.
- Depuis l'Antiquité, diverses méthodes de divination à l'aide de sel, appelées alomance, sont connues. En grec ancien άλας - "sel", Μαντεία - "prophétie". Jusqu'au 20e s. ils ont été utilisés dans la divination de Noël russe.
