En raison du climat instable dans toute la Russie tsariste, les paysans avaient besoin de sécher les gerbes récoltées sur le terrain. Cela s'appliquait à la fois au lin et aux céréales. A cet effet, les paysans ont construit une grange. Qu'est-ce que c'est, comment est-ce arrangé ? Malheureusement, à l'heure actuelle, même tous les musées d'architecture slave (russe) en bois ne possèdent pas ces bâtiments. Sur les toiles de l'artiste V. F. Stozharov, on peut voir ces bâtiments, si facilement reconnaissables par ses contemporains et complètement oubliés par nous au XXIe siècle.
Organisation du processus de séchage dans la grange
Le battage manuel des céréales n'était possible que si l'épi était sec (les épis mouillés n'étaient pas complètement battus).
L'air humide à la fin de l'été et au début de l'automne n'a pas permis de garder la récolte récoltée au sec. Les gerbes ont été emmenées dans une grange en bois spéciale - une grange. Les noms pourraient être différents, selon l'affiliation territoriale: shish - un bâtiment léger dans les villages russes, yovnya - chez les Biélorusses, la terre ferme - en Ukraine.
Les réas ont été placés verticalement et élevés par le basfeu, avec la chaleur duquel les oreilles ont été séchées.
Selon les anciennes croyances, une créature magique vit dans une grange - une grange, sans elle le feu brûle de manière incorrecte et les gerbes ne sèchent pas.
Pièce de la grange inférieure: qu'est-ce que c'est et comment ça marche à l'intérieur
Grange en bois - chambre avec lits superposés. Tout d'abord, le foyer a été mis en place. Cette fosse, mesurant 3 x 4 mètres, parfois plus, servait de foyer. Les murs d'un tel étage en terre étaient renforcés avec des rondins, pliés ou comme une maison en rondins - horizontalement ou verticalement.
Avec des sols très humides (dans les régions du nord), ils n'ont pas creusé de trou, l'étage inférieur a été construit soit au sol (grange supérieure), soit à moitié creusé (demi-supérieur).
Sadilo - le deuxième niveau de la grange: de quel type de pièce s'agit-il ? Comment ça marche ?
Un grand cabanon en bois a été érigé au-dessus du foyer (il peut s'agir d'une maison en rondins, d'acacias, moins souvent d'adobe) un peu plus petit qu'une fosse. Au-dessus de la partie restante, un prirub a été construit (sa hauteur était inférieure à la maison en rondins principale) pour entrer dans le podovin.
Le mur qui était entre la pièce principale et le prirub n'atteignait pas le sol - cet espace servait d'entrée à la fosse, puis il y avait un escalier.
Le sol a été posé solidement à partir de planches ou de dalles épaisses. Des fentes étaient organisées entre celui-ci et les parois - des sinus (jusqu'à quarante centimètres de large), elles servaient à transmettre la chaleur et la fumée du foyer.
À faible hauteur (de dix à douze centimètres), des planches (étagères) larges dans les sinus (ou un peu plus) ont été insérées dans les murs de la maison en rondins. Ils couvraient les fissures d'en haut, empêchantéchouer le grain vers le bas et ne pas manquer les étincelles d'en bas.
Une couche épaisse (jusqu'à vingt centimètres) de terre ou d'argile a été déposée sur le sol - c'est en dessous.
Au-dessus du foyer, à une hauteur d'environ un mètre, il y avait des grilles - de longs poteaux (d'un mur à l'autre) posés à une petite distance les uns des autres (pas plus de vingt centimètres). Leurs extrémités libres étaient posées sur deux poutres (ou bûches) taillées dans les murs. Cela a permis de déplacer simplement les poteaux contre le mur lors du nettoyage après séchage.
En règle générale, le plafond n'était pas fixé dans la grange, il n'y avait qu'un toit recouvert de paille. La fumée la traversait facilement et la paille elle-même ne pourrissait pas à cause du tabagisme et était servie longtemps.
Comment les gerbes séchaient dans la grange
De quel type de processus s'agit-il et comment était-il organisé dans une telle salle, assez complexe (pendant la construction) et en même temps simple en apparence architecturale ?
Dans le niveau inférieur (dans le foyer), un feu a été fait à partir de bûches spéciales (granges) jusqu'à un mètre et demi de long. Cela a été fait par des paysans expérimentés, car le processus lui-même dépendait de la façon dont le bois de chauffage brûlerait (comment même la chaleur serait et sans flamme sautante supplémentaire).
Le deuxième paysan est monté dans le jardin par la fenêtre, des gerbes lui ont été servies. Il les a plantés verticalement (plantés - d'où le nom) soit sur une rangée (oreilles vers le haut ou alternativement), soit sur deux (en bas - oreilles vers le haut, la suivante - au contraire, oreilles vers le bas).
Une fenêtre a été abattue dans la cabane en rondins, par laquelle ils sont entrés dans les locaux et ont alimenté eux-mêmes les gerbes.
Bas au-dessus du foyerbâtiments pour le séchage des gerbes, une autre fenêtre a été abattue, des céréales et des ordures s'effritant ont été ratissées.
Le processus de séchage prenait généralement une nuit.
Où les granges étaient situées territorialement
En raison du risque d'incendie élevé, ils ont été équipés à l'extérieur des maisons paysannes, loin des dépendances, le plus souvent sur l'aire de battage.
Les communautés paysannes ont souvent construit une grange pour plusieurs familles. Les paysans riches pouvaient en construire plusieurs et les louer aux pauvres, en recevant pour cela soit des gerbes, soit des services rendus.
Pour les paysans du début du XXe siècle, il était tout à fait clair ce qu'était une grange. Ce concept est devenu obsolète au milieu du siècle - après la Révolution d'Octobre, il n'y avait plus de battage manuel dans l'agriculture en Russie.
